ケールとエビのピタパン
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時間： 1時間。
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
ケールとエビのピタパン ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 4 アラビア風ピタパン 中が空洞で、半分に切られている
- 殻をむき、内臓を取り除いた中サイズのエビ350g
- ケール1束（茎は切り落とし、葉は細切りにする）
- 缶詰ひよこ豆 400g（水洗い済み）
- 無脂肪ギリシャヨーグルト1/2カップ
- 大さじ3杯のエキストラバージンオリーブオイル
- レモン1個分の果汁
- ニンニク1かけ（みじん切り）
- 粗塩
- 赤唐辛子1/8小さじ
- 600mlのミニトマトを半分に切る
- 小ぶりの赤玉ねぎ1/2個を薄切りにする
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- グリルを予熱します。大きなボウルに、ヨーグルト、オリーブオイル大さじ2.5、レモン汁、ニンニク、塩小さじ1/4、カイエンペッパーを入れます。
キャベツを加えて混ぜ合わせ、エビを準備する間、サラダを室温で置いておく。 - エビに大さじ1/2のオリーブオイルを絡め、天板に並べます。4～5分間、火が通るまで焼き、少し冷まします。
- サラダボウルにエビ、ひよこ豆、トマト、赤玉ねぎを加えて混ぜ合わせます。ピタパンを皿に重ねて置き、電子レンジで30秒加熱します。ピタパンにエビサラダを詰めます。
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