時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4

美味しくてボリューム満点の朝食には、サツマイモを玉ねぎとキューバネラペッパーと一緒にオーブンで焼いてみましょう。チリパウダーとニンニクがサツマイモの甘さを引き立て、香ばしくスパイシーで、まさに絶品の味わいになります。焼きサツマイモは、スクランブルエッグやソーセージと一緒にどうぞ。

材料：

• サツマイモ900gを皮をむき、0.5cm角に切る。
• 溶かしバター大さじ2
• 植物油大さじ1
• キューバネラペッパー3個、みじん切り（お好みで）
• 黄玉ねぎ半分を0.5cm角に切る。
• チリパウダー小さじ1
• 顆粒ニンニク小さじ1杯
• 刻んだ新鮮なパセリ大さじ2
• ネギ大さじ2

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

サツマイモ、 キューバネレペッパー、 ネギ、 ニンニク顆粒

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを200℃に予熱します。大きめのボウルに、さつまいも、バター、植物油、コショウ、玉ねぎ、チリパウダー、顆粒ガーリックを入れます。塩とコショウで味を調え、全体に均一に絡むように混ぜ合わせます。
ステップ2
• サツマイモをフライパンに入れ、オーブンに入れます。外側がカリッとして柔らかくなるまで、約20分焼きます。途中で2回かき混ぜてください。
ステップ3
• オーブンからサツマイモを取り出し、かき混ぜる。オーブンをグリルモードに切り替え、きつね色になるまで5分間焼く。刻んだハーブを振りかけ、塩コショウで味を調える。

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