アイオリソース添え焼きサツマイモ


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作り方 - アイオリソース添え焼き芋
料理の写真: ティナ・ラップ

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時間: 1時間10分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 236総脂質 20 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 7 mg、 ナトリウム 276 mg、 砂糖 3 G.



アイオリソースを添えた焼き芋 ― 詳細なレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 2つの大きな サツマイモ 皮付き
  • ニンニク2かけ
  • 塩と挽きたてのコショウ
  • マヨネーズ1/3カップ
  • オリーブオイル大さじ1.5



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レシピ通りに料理を作る:


  1. ジャガイモを天板に並べ、フォークで数カ所穴を開け、190℃に予熱したオーブンに入れる。

    サツマイモが柔らかくなるまで、約50分焼きます。
  2. ニンニクに塩を振りかけ、包丁の刃で潰し、すりつぶしてペースト状にする。

    鍋にニンニクとマヨネーズを入れ、絶えずかき混ぜながら混ぜ合わせる。オリーブオイルを少しずつ加え、コショウで味を調える。必要に応じて大さじ2杯の水を加える。

  3. じゃがいもを半分に切り、塩こしょうを振りかけ、アイオリソースを塗る。

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