燻製サツマイモ


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燻製サツマイモの作り方
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時間: 5分
複雑: 簡単に
分量: 8

この付け合わせ料理では、サツマイモを燻製にする必要はありません!秘密の材料は、アドボソース漬けの燻製チポトレペッパーです。茹でたサツマイモにマヨネーズドレッシングを絡めて混ぜ合わせるだけで、サツマイモ本来の甘みを引き立てる、心地よい燻製の風味が加わります。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • サツマイモ1kg
  • マヨネーズ1カップ
  • 刻んだコリアンダー1/4カップ
  • 青ネギ1/4カップ
  • アドボソース漬けのチポトレペッパー(砕いたもの)1個



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. マヨネーズ1カップ、刻んだパクチーとネギ各1/4カップ、アドボソース漬けのチポトレペッパー1個(みじん切り)、ライムジュース大さじ1、砂糖小さじ1、塩少々を混ぜ合わせます。茹でてスライスしたサツマイモ1kgにドレッシングを絡めます。





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