ブドウ添えスパイシーチキン串
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 220、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 27 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ 1.5 G.、 コレステロール 65 mg、 ナトリウム 370 mg、 砂糖 1 G.
カロリー 220、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 27 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ 1.5 G.、 コレステロール 65 mg、 ナトリウム 370 mg、 砂糖 1 G.
シンプルなチキンケバブも、白ブドウを添え、鶏むね肉と交互に串に刺すだけで、洗練された前菜に早変わりします。ありふれた食材が、特別な一品へと生まれ変わるのです。スパイシーなチキンと爽やかで甘いブドウの組み合わせは、きっとあなたを虜にするでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- オリーブオイル大さじ2
- レモンの皮のすりおろし小さじ0.5
- レモン汁大さじ1
- ニンニク2かけ（潰したもの）
- クミンパウダー小さじ1
- コリアンダーパウダー小さじ0.5
- 塩小さじ0.5
- 骨なし皮なし鶏むね肉450gを2cm角に切る。
- 長さ25cmの串8本。
- 種なし白ぶどう1.5カップ
- 刻んだ新鮮なミントの葉大さじ2杯
- レモン1個（くし形切り）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいのボウルに、油、レモンの皮、レモン汁、ニンニク、クミン、コリアンダー、塩を入れます。鶏肉をマリネ液に加え、全体に絡めます。鶏肉を20分間マリネします。鶏肉をマリネしている間に、串が木製の場合は水に浸しておきます。
- 鶏肉4切れとぶどう4粒を交互に串に刺します。グリルパンにクッキングスプレーを吹きかけ、中強火で加熱するか、屋外グリルに火をつけます。
- 鶏肉に火が通るまで、片面3～4分ずつ焼きます。ミントを散らし、レモンのくし切りを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
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