トルテッローニの串焼き
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
串に刺すと、どんな前菜ももっと楽しくなります。この楽しい串焼きは、お子様のお弁当にもぴったりなので、特にお子様に喜ばれるでしょう。この前菜の主材料は、チーズ入りのトルテッローニパスタ（または小さめのトルテリーニ）、餃子に似ています。茹でたトルテッローニを木製の串に刺し、ボッコンチーニモッツァレラ、オリーブ、ミニトマトをトッピングします。地中海の鮮やかな風味が詰まった、美味しくてヘルシーな前菜です。ホームパーティーでは、ペストソースやマリナーラソースを添えてディップしてお召し上がりください。お弁当箱に入れる場合は、串の尖った部分を切り落としてください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- トルテリーニまたはチーズ入りトルテリーニ 110g
- 赤ワインビネガー大さじ1
- オリーブオイル大さじ2
- ニンニク1かけ（潰したもの）
- ミニトマト1/4カップ
- 種抜き中粒ブラックオリーブ1/4カップ
- ボッコンチーニモッツァレラボール1/2カップ（半分または4分の1に切る）
- 木製の串
- マリナラソース またはディップ用のペストソース（オプション）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- パスタはパッケージの指示に従って茹でてください。茹で上がったら湯切りをし、冷水で洗い流して加熱を止めます。
- 一方、中くらいのボウルに酢、オリーブオイル、すりおろしたニンニクを入れ、塩コショウで味を調え、トマト、オリーブ、チーズ、茹でたパスタと和えます。すべての材料を好きな順番で串に刺します。マリナーラソースまたはペストソースを密閉容器に入れ、保冷剤を入れたランチボックスに詰めて学校に持たせます。
注記
小さなお子様には、串の尖った部分を鋭利なキッチンバサミで切り落とすことをお勧めします。
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