グレープバニラスパークリングウォーター


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作り方 - グレープバニラソーダ
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時間: 15分

このレシピで作る美味しいドリンクシロップは、冷蔵庫で簡単に保存でき、必要に応じて無香料の炭酸水で薄めれば、ブドウとバニラの独特な風味の組み合わせを楽しめます。シロップは、濃縮ブドウ果汁をバニラエキスと一緒に煮詰めて、とろりとしたシロップ状にしたものです。この自家製ソーダをゲストに振る舞えば、きっとブドウの風味を気に入ってくれるでしょう。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 冷凍黒ぶどう濃縮果汁325g(解凍済み)
  • 水0.5カップ
  • バニラエッセンス小さじ2
  • 炭酸水1カップ
  • シロップ大さじ2~4杯



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 中くらいの鍋に、濃縮ブドウジュース、水1/2カップ、バニラエッセンス小さじ1を入れ、中強火でシロップ状になるまで約10分煮詰めます。さらにバニラエッセンス小さじ1を加えて混ぜ、冷まします。クラブソーダを注ぎ入れます。
  2. 1人分につき、シロップ大さじ2~4杯を氷を入れたグラス1杯の冷たい炭酸水に混ぜてください。

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