レモンミントソース添え焼きいちご串
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 140、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 0 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 27 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 0 mg、 砂糖 21 G.
カロリー 140、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 0 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 27 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 0 mg、 砂糖 21 G.
イチゴの串焼きは、ピクニックにぴったりのユニークで美味しいデザートです。肉を焼いた後のグリルの燃え盛る炭火で、木の串に刺したイチゴを焼きます。イチゴに香ばしい焼き目がついたら、お皿に移し、メープルシロップ、レモン、ミントで作った美味しいソースをかけてお召し上がりください。残ったイチゴの果汁とソースは、アイスクリームやヨーグルトにかけたり、ビスケットにつけて食べるのもおすすめです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 熟した中サイズのイチゴ24個（ヘタを取り除いたもの、約0.7kg）
- 植物油大さじ1
- メープルシロップ大さじ4
- ちぎったミントの葉1/4カップ
- レモンの皮を細かくすりおろしたもの小さじ1杯
- レモン汁大さじ3
- 特殊装備： 長さ25cmの木製串8本を、少なくとも15分間水に浸しておく。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- グリルまたはグリルパンを中火から強火に予熱し、ブラシで網をこすってきれいにします。
- グリルを予熱している間に、いちごを串に刺します。いちご1個につき2本の串を刺し、6個のいちごを刺した串を4本作ります（2本の串を使うとひっくり返しやすくなります）。ボウルに植物油とメープルシロップ大さじ2を混ぜ合わせます。この混合液をいちごに塗ります。
- 小さめのボウルに、ミント、レモンの皮と果汁、残りのメープルシロップ大さじ2杯を混ぜ合わせる。
- いちごが柔らかくなり、焼き色がつくまで、片面3～4分ずつグリルします。レモンミントソースをかけてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 低ナトリウム含有量 / 糖尿病患者向けの料理 / ヘルシーなグリル料理 / 健康な心臓 / 調理済み食品のカロリー含有量 / ピクニック / グリル、バーベキュー / グリルした野菜と果物 / デザート / フルーツデザート / / フードネットワーク - レシピ
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