新鮮なキュウリのサラダ
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時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
種なしキュウリ、冷涼なハニーデューメロン、ハラペーニョを使って、クレア・ロビンソンは甘みとほんのりとした辛味のあるシンプルなサラダを作り上げます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 種なしの長いキュウリ1本（皮をむいてさいの目に切る）
- 細かく刻んだハニーデューメロン1カップ（1/4カップ）
- 粗塩
- ギリシャヨーグルト2カップ
- 赤玉ねぎ1/4個を薄切りにして半月形にする
- ハラペーニョ唐辛子1個（種を取り除く）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ボウルの上に目の細かいザルを置き、きゅうりとメロンを入れます。ひとつまみの塩を振りかけ、5分間置きます。できるだけ水分を絞り出します。器にきゅうりとメロンを入れ、ヨーグルト、玉ねぎ、ピーマンを加えて混ぜ合わせます。蓋をして、少なくとも1時間、または食べるまで冷蔵庫で冷やします。
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