鶏肉、キュウリ、ミニトマト、フェタチーズのパスタサラダ


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作り方 - 鶏肉、きゅうり、ミニトマト、フェタチーズを使ったパスタサラダ
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時間: 20分
複雑: 簡単に
分量: 6

1食あたりの栄養価:

カロリー 382総脂質 23 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 13 G.、 炭水化物 31 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 29 mg、 ナトリウム 326 mg、 砂糖 3 G.


冷たいパスタサラダは夏の定番料理の一つで、このシンプルなレシピならたった20分で作れます。急いでいる時にもサッと作れるのでおすすめです。必要な材料は、小さめのパスタ、調理済みの鶏肉(昨晩の残り物を使ってもOK!)、キュウリ、ミニトマト、フェタチーズ、調味料、そしてドレッシング用のオリーブオイルだけ。時間があれば、冷蔵庫で冷やすとより美味しくいただけます。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • ペンネパスタ 220g
  • ニンニク3かけ、薄切り
  • 砕いた赤唐辛子をひとつまみ
  • エキストラバージンオリーブオイル 0.5カップ
  • 刻んだ調理済み鶏肉1カップ
  • 角切りにしたキュウリ1カップ
  • 半分に切ったミニトマト1カップ
  • フェタチーズ(砕いたもの)0.5カップ



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 大きめの鍋に塩水を入れて沸騰させる。ペンネを加え、パッケージの指示に従って茹でる。湯切りをして冷水で洗い流し、大きめのボウルに移す。
  2. その間に、ドレッシングを用意してください。:

    小さめの鍋にニンニク、赤唐辛子フレーク、オリーブオイルを入れ、中火で3分間かき混ぜながら加熱し、冷まします。塩とコショウで味を調えます。

  3. パスタに鶏肉、キュウリ、ミニトマト、フェタチーズを加えます。ドレッシングをかけて全体に絡めます。塩コショウで味を調え、冷蔵庫で3時間冷やします。





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