地中海風チキンボウル
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時間: 25分
複雑: 簡単に
分量: 4
複雑: 簡単に
分量: 4
1食あたりの栄養価:
カロリー 530、 総脂質 20 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 28 G.、 炭水化物 65 G.、 ファイバ 11 G.、 コレステロール 45 mg、 ナトリウム 700 mg、 砂糖 5 G.
カロリー 530、 総脂質 20 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 28 G.、 炭水化物 65 G.、 ファイバ 11 G.、 コレステロール 45 mg、 ナトリウム 700 mg、 砂糖 5 G.
この美味しくてヘルシーなボウルには、地中海料理で人気の食材がふんだんに使われています。ブルグル、細かく刻んだ新鮮な野菜のサラダ、酸味のあるビネグレットソースで和えた細切りチキン、そしてフムス。ピタパンと一緒に提供されるので、ボリューム満点です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
レシピの材料:
- ブルグル1カップ
- エキストラバージンオリーブオイル1/4カップ
- 赤ワインビネガー大さじ2杯
- 小さめのエシャロット半分をみじん切りにする
- クミンパウダー小さじ1
- ディジョンマスタード小さじ1
- グリルした鶏肉の細切り2カップ
- 刻んだケール2カップ
- 大さじ1杯のロメインレタス(千切り)
- 刻んだキュウリ 0.5カップ
- 刻んだ赤ピーマン 0.5カップ
- 刻んだミニトマト 0.5カップ
- フムス、盛り付け用
- 刻んだ新鮮なパセリ(盛り付け用)
- ピタパン、盛り付け用
おすすめします
レシピ通りに料理を作る:
- ブルグルはパッケージの指示に従って調理し、塩で味を調える。
- 中くらいのボウルにオリーブオイル、酢、エシャロット、クミン、マスタードを入れ、塩コショウで味を調える。別のボウルにドレッシングの半分を鶏肉と混ぜ合わせる。残りのドレッシングをケール、ロメインレタス、キュウリ、ピーマン、トマトと混ぜ合わせる。
- ブルグルを4つのボウルに分け、コールスローとチキンをのせる。フムスをかけ、パセリを散らす。ピタパンを添えて提供する。
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