簡単チキンケサディーヤ
投票数： 2
時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
この鶏肉入りケサディーヤは間違いなく最高です。具材にはトマトジュースが染み込んでいるので、特に鶏肉を冷蔵保存しておくと、肉が柔らかく仕上がります。また、メインディッシュの準備に時間をかけられるのも嬉しいポイントです。例えば、ガスパチョスープを作ったら、チェブレクを思わせるこのケサディーヤがぴったりです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 250g入り 鶏肉
- カットトマト缶（280g）1缶（汁ごと）、汁は捨てないでください。
- 小麦粉トルティーヤ4枚（各25cm）
- すりおろしたチーズミックス2カップ（250g）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのフライパンにクッキングスプレーを吹きかけ、中火で熱する。鶏肉とトマトを漬け汁ごと加え、鶏肉の中心部がピンク色でなくなり、水分が蒸発するまで、頻繁にかき混ぜながら10分間加熱する。
- 鶏肉の具材をトルティーヤの底に均等に広げ、端から1インチ（約2.5cm）ほど残します。チーズを1/2カップ振りかけます。トルティーヤを半分に折り、具材を包み込みます。
- フライパンをきれいにします。再びクッキングスプレーを吹きかけ、中強火で加熱します。2分間加熱します。 チキンケサディーヤヘラで押さえながら、片面約3分ずつ、またはきつね色になるまで焼きます。三角形に切り分けてお召し上がりください。
カテゴリー:
類似レシピ
