定番のケサディーヤ
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
伝統的なメキシコ料理のケサディーヤはチーズを詰めて作られ、この定番の組み合わせはほぼ間違いなく大成功です。美味しいだけでなく、作り方も非常に簡単です。時間がない時や、料理に時間をかけたくない時に、このレシピはまさに救世主となるでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- トルティーヤをベーキングシートに置き、端に少しスペースを残して、片方の端に少量のチーズを振りかけます。トルティーヤをタコスのように半分に折り、三日月形にします。フライパンを弱火で熱します。バター大さじ1（15g）を加えます。
トルティーヤをフライパンに入れ、きつね色になるまで約2分焼きます。シリコン製のヘラで端をそっと持ち上げて焼き加減を確認してください。片面がきつね色になったら、トルティーヤをひっくり返してしっかりと押さえます。きつね色になり、チーズが溶けるまで焼きます。 - ヘラを使って、別の皿か大きな大皿に移します。残りのバターとトルティーヤも同様に繰り返します。サワークリーム、サルサ、ワカモレを添えてお召し上がりください。
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