ハムとリンゴのケサディーヤ


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ハムとリンゴのケサディーヤの作り方
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時間: 30分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 292総脂質 5 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 21 G.、 炭水化物 53 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.


30分でできる夕食。ここでは、ケサディーヤは前菜ではなく、メインディッシュです。リンゴが入っているので、子供たちもきっと気に入ってくれるでしょう。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 8 全粒粉トルティーヤ (各15cm)
  • 大さじ1杯のホットマスタードまたはディジョンマスタード
  • 無塩スイスチーズ(すりおろし)1カップ(110g)
  • 無塩の赤身ブラックフォレストハム110gを極薄にスライスしたもの
  • 小ぶりの赤玉ねぎ1/2個を薄切りにする
  • 大さじ1.5杯 アップルバター 砂糖不使用、さらに盛り付け用(オプション)
  • 小さなリンゴ2個(赤と緑)、細切りにする
  • レモン汁とシナモンパウダーを添えて



おすすめします
似たような材料を使ったレシピ: トルティーヤ乾燥熟成ハムディジョンマスタードリンゴ

レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを90℃に予熱してください。
  2. トルティーヤ4枚にクッキングスプレーを吹きかけるか、オリーブオイルを塗ります。油を塗った面を下にして、大きなまな板に並べます。マスタードを塗り、チーズの約半分を振りかけます。それぞれのトルティーヤの上に、ハム、玉ねぎ、ピーマンを薄くのせ、残りのチーズをのせます。

  3. 残りのトルティーヤにアップルバターを均等に塗ります。バターを塗ったトルティーヤを、ハムとチーズのトルティーヤ(具材が中に入っている状態)の上に置き、しっかりと押してケサディーヤの形にします。
  4. 大きめのノンスティックフライパンを中火で熱します。ケサディーヤを油を塗った面を下にしてフライパンに入れ、きつね色になりチーズが溶け始めるまで約2分焼きます。表面にクッキングスプレーを吹きかけ、ひっくり返してさらに2~3分、もう片面がきつね色になりチーズが溶けるまで焼きます。
  5. 焼き上がったら天板に移し、オーブンに入れて保温する。残りのフラットブレッドも同様に焼く。

    ケサディーヤをそれぞれ4等分に切り、皿に盛り付ける。リンゴにレモン汁とシナモンを加えて味を調える。リンゴのスライスを添えて提供する。





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