ブラックフォレストハム

これは、黒い森地方で生産される人気のドイツ産ドライキュアハムです。熟成過程で、黒い森ハムは特徴的な濃厚な松の香りと、典型的な黒褐色の皮を獲得します。

ブラックフォレストハムは、朝食、スープ、ロースト料理、サラダなどに使われ、無糖シャンパンと一緒に前菜として提供される。