スモークターキー、ブリーチーズ、アプリコット入りのケサディーヤ
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
スモークターキー、クリーミーで柔らかなブリーチーズ、そしてアプリコットジャムという独特の組み合わせが、この小麦粉トルティーヤを使った料理に素晴らしい風味を与えています。ケサディーヤはグリルまたはフライパンで焼き、香り豊かなフレッシュハーブを添えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- グリルを中火に予熱し、焼く直前に網に植物油を塗る。
- ケサディーヤ用トルティーヤに具材を詰めて、タコスのように巻く。
ハーブ混合物用ボウルにハーブとレモン汁を入れ、混ぜ合わせる。塩とコショウで味を調える。
熱した油を塗ったグリルにケサディーヤを乗せ、片面3～4分、またはチーズが溶けるまで、ヘラでひっくり返しながら焼きます。熱々のうちにハーブミックスを振りかけてお召し上がりください。 - コンロで調理する上記の手順に従ってケサディーヤを準備します。トルティーヤが入る大きさのフライパンに植物油大さじ1～2を中火で熱します。油が温まったら、ケサディーヤを両面2～3分、またはきつね色になるまで焼きます。大きなヘラで押さえながらひっくり返します。上記の手順に従って盛り付けます。
カテゴリー:
レシピ / グリル、バーベキュー / 焼き上げた小麦粉製品 / ファーストフード / トルティーヤ料理 / / 七面鳥料理 / 七面鳥の胸肉料理 / サンドラ・リー
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