ピーマンとゴマ入りインゲン豆の炒め物
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時間： 17分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
インゲン豆とピーマン、ゴマの炒め物 - 詳細レシピ
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- インゲン豆340g（筋を取った生のインゲン豆を選ぶ）
- 塩
- 植物油大さじ2
- 赤ピーマン1個（種を取り除き、薄切りにする）
- 熟成タマリ醤油大さじ3
- ごま油小さじ2
- 大さじ1杯のゴマ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- インゲン豆を斜めに5cmの長さに切ります。フライパンに入れ、水と塩を加えて味を調え、5分間茹でてから水を切ります。
- フライパンをコンロに戻し、植物油を加える。強火で油が煙を出し始めるまで加熱する。
豆と赤ピーマンをフライパンに入れ、2分間炒める。醤油とごま油を加え、器に盛り付ける。ごまを振りかけて完成。
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