生姜の根

イナ・ガーテンのこのしっとりとした美味しいクッキーは、生姜だけが主役ではありません。シナモン、クローブ、ナツメグ、刻んだ砂糖漬け生姜が絶妙な組み合わせで、あなたの味覚を刺激します。砂糖を少し振りかけると… 続きを読む

鶏むね肉はレタスの葉とオレンジのスライスと一緒に皿に盛られているので、誰でもテーブルで簡単に前菜を作ることができます！ 続きを読む

このしっとりクリーミーなパイは、あっという間に作れて、あっという間に完食！指まで舐めたくなるほど美味しいこのパイは、夕食や休日のティーパーティーにぴったりです。 続きを読む

米麺、牛肉、トマト、インゲン豆を使った温かいサラダのレシピ。 続きを読む

• 鶏肉の場合：
• 炒め物用ソース：
• 麺類の場合：
• 炒め物の場合：

鶏肉と野菜を炒めた中華風炒め物。揚げ麺とレタスの上に盛り付けて提供します。 続きを読む

チーズ、生姜、ネギを詰めたインドのナン（パン）のレシピ。 続きを読む

エビとキノコ入りの中国風卵焼き「芙蓉（フーヨン）」のレシピ。 続きを読む

アジア風ソースと調味料に漬け込んだ、骨付き天然豚肉のレシピ。 続きを読む

グリルしたネギを使ったハンバーガーのトッピングレシピ。ネギはホイシンソース、シラチャソース、ごま油、すりおろした生姜と和え、バンズで挟んだパティの上にのせて提供します。 続きを読む

スイカ、揚げエシャロット、ハーブ、スパイスを使った、アジア風サラダのレシピ。トッピングにはナッツミックスを添えています。 続きを読む

パプリカ風味のグリルサーモンのレシピ。レンズ豆はピーマン、生姜、玉ねぎ、パプリカ、カレー粉で煮込みます。サーモンとレンズ豆は、オリーブオイルとレモン汁で和えたルッコラを添えて提供します。 続きを読む

骨付き豚ロース肉をパイナップル、生姜、醤油、五香粉でマリネしたレシピ。豚肉をグリルし、ご飯と、グリルして潰したパイナップル、ネギ、スパイスで作ったサルサを添えて提供します。 続きを読む

ドイツ料理「ブラートヴルスト」のレシピ。ブラートヴルストは、グリルしたソーセージです。ソーセージはまずビールとスパイスを入れた水で茹でます。その後グリルし、さまざまなトッピング（甘酸っぱい玉ねぎ、ピーマン、 続きを読む

卵黄を使った自家製マヨネーズのレシピ。さらに、具材を変えた3種類のマヨネーズのバリエーションもご紹介します。 続きを読む

• ショートクラスト生地の場合：
• 詰め物について：

イチゴとサワークリーム、クリームフロスティングを添えた、ショートクラスト生地で作るジンジャークッキーのレシピ。 続きを読む

ピーナッツとゴマ入り冷麺のレシピ。 続きを読む

ルートビア風味の白インゲン豆のオーブン焼きレシピ - 続きを読む

トマトと生姜を使ったクスクスのレシピ - 続きを読む

• 手羽先
• バーベキューグレーズ

タイム、シナモン、そしてピリッと辛い唐辛子をブレンドした甘くて香り高いスパイスに下味をつけた、スモークバーベキューチキンウィングのレシピです。調理後は、たっぷりのネギとビネガーソースを添えてお召し上がりください。 続きを読む

間接グリル網で燻製する丸鶏のレシピ。鶏肉には、生姜、レモンの皮、マスタードシードを混ぜた温かい混合物を事前に擦り込み、残りのスパイスであるカルダモン、シナモン、クローブを炭の上に置いて風味付けをする。 続きを読む

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自宅でケチャップを作るためのレシピに加え、様々な添加物を使った自家製ケチャップのレシピを3つご紹介します。 続きを読む

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• つけダレ用：

フードネットワークマガジンに掲載されているような簡単なレシピでヴァレニキを作る場合、ワンタンの生地を三日月形に巻くだけで済むため、ヴァレニキを作る工程は非常に簡単です。特別な技術は必要ありません。 続きを読む

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• エッグロールの場合：
• ロールパンの具材：

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• ケーキについて：
• 詰め物について：
• クリームの場合：

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2品目のレシピは、牛肉とブロッコリー、ご飯を中華風に炒めたものです。牛肉は片栗粉と醤油で作った衣で揚げ、ブロッコリーは生姜とトマトと一緒に炒めた後、鶏ガラベースのスープで煮込みます。 続きを読む

• 七面鳥の場合：
• 塩水を作る場合：
• 詰め物について：

生姜入りの漬け汁に漬け込んだ七面鳥を、ローズマリーと一緒にオーブンで焼き上げるレシピです。七面鳥の中には、香り高いシナモンと、肉を柔らかくするスパイスであるセージを混ぜ合わせた赤リンゴが詰められています。 続きを読む

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• 詰め物について：
• 餃子の場合：
• ソースの材料：

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• お米の場合：
• ソースの材料：
• 手巻き寿司の場合：

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輪切りにした生姜は家庭で簡単に漬けることができ、翌日には美味しくいただけます。タイの唐辛子とオールスパイスが、素晴らしいアジア風の風味と香りを添えます。漬けた生姜は瓶に入れて冷蔵庫で保存してください。 続きを読む

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• パンナコッタ
• チェリーコンポート

イタリアのデザート、パンナコッタはクリームで作られており、口の中でとろけるようなミルクの食感がお好きなら、このレシピはまさにあなたにぴったりです。 続きを読む

• 漬物
• ビーフシャシリク

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• 給油
• マリネした鶏肉
• サラダ

アジア風チキンサラダ チェリーナッツドレッシング添え - 詳細レシピ 続きを読む

アジア風アスパラガスと椎茸の炒め物 - 詳細レシピ 続きを読む

ブロッコリーとご飯、キャラメリゼしたベーコンのレシピ。ブロッコリーはまずベーコンの脂で炒め、その後ご飯とチキンスープで煮込みます。最後に目玉焼きとブロッコリーの葉を混ぜ合わせます。 続きを読む

• シャシリク用：
• ソースの材料：

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茹でたブロッコリーに、生姜、ニンニク、ゴマで風味付けした副菜レシピ。 続きを読む

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アメリカで人気のチャイニーズチキンサラダは、鶏肉をサラダドレッシングに軽く漬け込み、白菜と一緒に炒めたものです。サラダの上には揚げ焼き麺がトッピングされています。 続きを読む

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白菜、生姜、ハラペーニョを使った韓国風サラダ。各層にピリ辛の魚醤ドレッシングを絡めています。チャーハンや肉料理と一緒にどうぞ。 続きを読む

ニンニクと生姜で軽く炒めたチンゲン菜の副菜レシピ。 続きを読む

• 豚肉
• 油を塗るためのバーベキューソース

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緑茶、レモン汁、ミントを使ったメロンスラッシュのレシピ。 続きを読む

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• カップケーキ
• ラズベリーソース

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• 七面鳥
• 釉薬

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• 漬物アチャト
• カレースープ

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• 生姜シロップの作り方：
• カクテル1杯分：

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• お茶の場合：
• ミントシロップの材料：

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写真付きの、ニンジンスープの詳しいレシピ。 続きを読む

• サラダ用：
• 記入用：

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アジア風蒸し魚 - 詳細レシピ 続きを読む

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冷蔵庫の前で立ち尽くし、夕食に何を作ろうか迷っているとき、一番簡単な解決策はチャーハンです。ニンジンが少ししか残っていない？ それで十分です。ネギが1束だけ？ それでも大丈夫です。 続きを読む

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• マリネ液の材料：
• ソースの材料：
• 七面鳥1羽（4～5kg）

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