生姜の根

健康的で栄養価の高い赤米は、ほんのりナッツのような風味があり、普通の米よりも食物繊維が豊富です。美味しく食べるには、茹でて熱いうちに、炒めた玉ねぎ、生姜、ドライチェリー、新鮮な野菜と和えるだけです。 続きを読む

この人気のインド風チキンを作るのに、特別なタンドール窯は必要ありません。オーブンのグリル機能で十分です。鶏むね肉は、天然ヨーグルトとスパイスで下味をつけます。 続きを読む

• ジャガイモとひよこ豆のミックス
• グリーンチャツネ
• ヨーグルトソース
• パプディチャットナチョスタイル

インドでは、「チャット」という言葉は、数種類の風味豊かなベジタリアンスナックを指します。このレシピは、ブルックリンのレストラン「マサラ・ママ」の創業者、ニディ・ジャラン氏によるものです。同店は、特にココナッツカレーなどの自家製インドソースで有名です。 続きを読む

このテンペと野菜のサラダは、ピーナッツドレッシングで和えたもので、インドネシアの伝統料理ガドガドのアレンジ版です。ピーナッツバターとココナッツミルクの風味と香りに生姜が加わり、テンペに鮮やかなトロピカルな味わいを添えています。 続きを読む

「餃子は空腹を満たすだけではありません。私にとって餃子は、懐かしい思い出でいっぱいになる、心の安らぎとなる食べ物です」と、レシピの著者であるヴィヴィアン・チャンは語ります。「餃子作りは、家族全員が参加する週末の伝統です。 続きを読む

このほうれん草とパニールチーズの料理は世界中で人気ですが、北インドのパンジャブ地方が発祥です。パニールを一から手作りすることが成功の鍵です。ご心配なく、思っているよりずっと簡単です。このチーズは全乳に…を加えて作ります。 続きを読む

牛バラ肉をオレンジジュース、中華五香粉、ホットソース、その他のスパイスを混ぜ合わせたものに一晩漬け込み、根菜（ニンジン、パースニップ、ネギ）と一緒にオーブンで焼きます。 続きを読む

ココナッツミルクと生姜を加えることで、このなめらかなピーマンとジャガイモのスープに、コクと深みのある味わいが生まれます。盛り付ける前に、新鮮なパクチーとネギを添えてください。 続きを読む

なめらかな舌触り、生姜、ローズマリー、タイムが、伝統的なボルシチの風味を一層引き立てます。このベルベットのようなルビーレッドのクリームスープは、ジャガイモ、ビーツ、タマネギ、キャベツといったシンプルな野菜で作られていますが、トッピングのおかげで見た目もエレガントです。 続きを読む

大切な豚ヒレ肉を、その美味しさを損なわずに特別な方法で調理したいなら、イナ・ガーテンのレシピを試してみてください。この食欲をそそる豚ヒレ肉は、ホリデーシーズンのごちそうにぴったりです。サイダー、天然メープルシロップ、新鮮なハーブを使ったマリネ液が… 続きを読む

この料理は鶏むね肉を解凍せずにスロークッカーで作れます！冷凍庫から出すのを忘れてしまった時にもとても便利です。さらに便利なのは、鶏肉、付け合わせ、野菜、ソースなど、すべて一つの鍋で調理できることです。さようなら、- 続きを読む

これらのボウルには、多くの人がエッグロールに求めるものがすべて揃っています。シャキシャキとしたジューシーな野菜、スパイシーな豚肉、そして素晴らしい甘酢ソース。しかも衣を使わないので、低炭水化物ダイエットをしている人にも最適です。キャベツを優しく混ぜ合わせ、 続きを読む

• 鶏肉と衣
• 韓国風キャベツサラダ
• ソース

レイチェル・レイは、伝統的なフライドチキンに新たなアレンジを加え、韓国風に仕上げた。揚げる前に、鶏肉（もも肉または胸肉）をウォッカ、コーンスターチ、小麦粉、ベーキングパウダーで作った衣に浸す。 続きを読む

• 韓国風スロッピージョーサンドイッチ
• きゅうりの即席ピクルス

アメリカで人気のスロッピージョーサンドイッチを、パティの代わりにミートソースを使った意外な韓国風にアレンジしてみましょう。きっと美味しく仕上がりますよ！このレシピでは、伝統的な豚ひき肉と牛ひき肉に、梨、ごま油、そして…といった新しい材料を加えています。 続きを読む

より軽くてヘルシーなアジア風チャーハンを作るには、伝統的な米の一部をカリフラワーライスに置き換えます。どちらの種類の米も、カレー粉、スライスアーモンド、スパイスと一緒にフライパンで炒め、その後… 続きを読む

アジア風の夕食を計画しているなら、この手軽で簡単なのに美味しい、きのこや野菜を香ばしいソースで和えたローメンをメインディッシュにしてみてはいかがでしょうか。ひき肉などを加えても美味しくいただけます。 続きを読む

• 伝統的なバスマティ米
• スパイス
• ラベンダーシロップ

インド料理のファンでも、牛肉の新しい調理法を探しているだけでも、この手軽で簡単な料理はきっと気に入るはずです。肉、副菜、飲み物を添えれば、夕食一品にもなります。インド料理の真髄を味わえます。 続きを読む

たった15分で、エビに美味しいタレを絡めることができます。中国風プラムソース、ケチャップ、米酢を混ぜ合わせたタレは、絶妙なバランスの味わいを生み出します。揚げたエビにタレを絡めて、全体にまんべんなくコーティングしてください。 続きを読む

なめらかなアーモンドペーストとスパイシーなカイエンペッパーが、この濃厚なチキンシチューの秘密の材料で、すべての風味を一つにまとめ、豊かな味わいを生み出しています。シチューには、フライドチキンの胸肉、サツマイモ、ケール、トマトなども入っています。 続きを読む

この甘くてスパイシーなスイートポテトパイは、秋のホリデーシーズンにぴったりです。風味、香り、そしてサクサクのパイ生地とベルベットのように滑らかなフィリングのコントラストが絶妙で、まさに魅惑的です。パイの材料は以下の通りです。 続きを読む

• リブ
• ビールモップソース

牛リブは豚リブほど人気はありませんが、適切に調理すれば、同じくらい美味しくジューシーで、どちらを選ぶか迷ってしまうほどです！調理するには、脂身がたっぷりついたショートリブが必要です。 続きを読む

• キャベツサラダ
• サワークリーム
• タコス
• 提供用

アジア風の具材を使ったテックス・メックス・タコスは、意外なほど濃厚な味わい、印象的な盛り付け、そして手軽な調理法で人々を魅了するフュージョン料理です。これらのタコスのすべての構成要素（チキンの具材、コールスロー、サワークリームソース）は、 続きを読む

このシンプルなエビの炒め物は、熱した中華鍋で絶えずかき混ぜながら数分で調理できます。そのため、すべての材料を準備してコンロの近くに置いておき、気が散らないようにしましょう。中華鍋がない場合は、 続きを読む

健康的でタンパク質豊富な夕食を作りましょう！このゴマ風味の牛肉と豆腐のサラダは、1食あたり500カロリー未満で、1日の推奨タンパク質摂取量を満たします。風味も豊かです。マリネ液としても使えるドレッシングは、 続きを読む

チキンスープは、心温まる家庭料理の好例です。このレシピでは、スープの質と風味を高める健康的な食材をいくつか使用しています。生姜とターメリックは風味とコクを加え、栄養価の高い食材は… 続きを読む

美味しくてとてもヘルシーなタイ風ディナーを準備しましょう。完璧にグリルしたサーモンの切り身に、蒸した黒米と、柑橘系のスパイシーなドレッシングで和えた甘辛い唐辛子の軽いサラダを添えて提供します。サラダは 続きを読む

• マリネ液
• ソース
• 打者

インターネット上には、さまざまな調理法や材料を使った韓国風フライドチキンのレシピがたくさんあります。しかし、このレシピは、定番のカリカリとした手羽先を作るための二度揚げの調理法に忠実です。手羽先はマリネ液に漬け込み、… 続きを読む

この手軽な「急な来客」料理は、冷凍サーモンを使って数分で調理できます。圧力調理機能付きのスロークッカーを使えば、あっという間に魚に他の材料の風味が染み込みます。 続きを読む

• 餃子
• ディップソース

豚肉、キャベツ、アジアのスパイスを詰めた美味しい中華餃子を大切な人に振る舞いましょう。餃子は黄金色になるまで揚げられ、美味しいゴマソースをつけていただきます。「私が小さかった頃は」と彼女は回想します。 続きを読む

• 豚肉入り餃子
• ディップソース

これらのアジアの餃子は、独特の味だけでなく、形や調理方法においても通常の餃子とは異なります。豚ひき肉と中国のスパイスで作った餡を餃子のように生地で包み、揚げて、 続きを読む

醤油、生姜、ライムジュース、ニンニクを混ぜ合わせたタレに漬け込んだエビをグリルすると、驚くほど美味しくなります。このレシピには、大きめのキングエビが最適です。たった20分漬け込むだけで十分です。 続きを読む

人気の中国点心前菜、エビとゴマペーストを塗ったクリスピーなトーストでゲストを喜ばせましょう。ペーストは簡単に混ぜ合わせ、白いパンのスライスに塗り、たっぷりの油でさっと揚げます。スライス - 続きを読む

この前菜のハイライトは、大きなエビの上に添えられたトマトと生姜のチャツネで、一人につき2尾提供されます。前日に作って冷蔵保存し、盛り付ける前に軽く温めることができます。野菜とエビの組み合わせは、 続きを読む

串に刺した前菜は、ピクニックでなくても常に魅力的に見えますし、手を汚さずに食べやすいという利点もあります。リー・ドラモンドは、ベーコンで巻いたエビと新鮮なパイナップルを使った美味しいホリデー串を作ることを提案しています。 続きを読む

• ポテトカツレツ
• チャットマサラ

アールーティッキは、カリカリのポテトパティで、インドで人気のスナックです。つぶしたグリーンピースを詰めて、熱々の状態で提供されることが多いです。デリーの街角では、アールーティッキは揚げて、 続きを読む

このシンプルなバーベキューソースは砂糖や酢を加えていませんが、ケチャップ、ホイシンソース、ドライシェリーの組み合わせにより、アジア料理特有の心地よい甘酸っぱい風味が生まれます。チリガーリックソースと生姜を少し加えると… 続きを読む

• マリネ液とソース
• シシカバブ
• アイスティー

木製の串に刺した中華風ケバブは、アジア料理のテイクアウトの中でも特に人気があります。この簡単な手順に従えば、自宅でも本格的なケバブを作ることができます。柔らかい豚ヒレ肉を使用し、 続きを読む

夏にぴったりの絶品グリル料理。スズキの切り身をアルミホイルの上に並べ、新鮮なハーブと生姜を混ぜ合わせた香り高いペーストを塗り、コーンとトマトのレリッシュを乗せ、一人分ずつ包んでグリルで焼き上げます。 続きを読む

このほんのりスパイシーで酸味があり、歯ごたえのあるレリッシュは、缶詰にしなくても冷蔵庫で最長1ヶ月保存できますが、あまりにも美味しいので、そんなに長く残ることはまずないでしょう！フライドチキンからローストミートまで、様々な料理と一緒にお召し上がりください。 続きを読む

• 麺
• ピーナッツドレッシング
• サラダ

美味しくてジューシーなアジア風麺を作ります。茹でたリングイネパスタ（スパゲッティでも代用可）に、細かく刻んだ新鮮なキャベツ、パクチー、細長く切ったピーマンを混ぜ合わせ、ピーナッツバターソースで和えます。 続きを読む

パイナップルをボート型に盛り付けた、このエキゾチックな付け合わせで、ゲストを驚かせましょう。パイナップルは葉をつけたまま縦に切り、果肉をくり抜いて、ハム、オムレツ、ピーマン、ネギと一緒に盛り付けます。 続きを読む

このアジア風そばサラダは、手軽に作れて、風味豊かで奥深い味わいです。その秘密は、ハチミツ、たまり醤油、香り高い黒ごま油、そして…を加えた米酢ドレッシングにあります。 続きを読む

とろりとしたタレで揚げた手羽先の、驚くほど簡単なレシピです。揚げ物器もオーブンも必要ありません。手羽先を醤油、生姜、新鮮なパクチー、ニンニク、レモン汁に数時間漬け込み、その後… 続きを読む

焼きとうもろこしは、より豊かな風味と夏らしい香りが楽しめますが、香ばしいバターを添えるとさらに美味しくなります。裏庭でのバーベキューパーティーにぴったりの前菜で、家族をもてなすのに最適です。 続きを読む

• ミートボール
• トマトソース
• フラットブレッド

この料理はトマトソースも含めて全てグリルで調理します！まず、ラムひき肉のミートボールをグリルバスケットまたはグリル網で焼き、ミートボールを休ませている間に、焼いたラム肉を使って手早くソースを作ります。 続きを読む

• サーモンとキャベツ
• ソース

韓国のバーベキューは、典型的な韓国のスパイスで焼いた肉や魚だけではなく、提供方法や食べ方の伝統も含まれています。このレシピでは、コチュジャンソースで焼いた鮭を、蒸したご飯と一緒に提供します。 続きを読む

• 牛リブ
• 釉薬
• 青ネギ入りピーナッツレリッシュ

アジア風ショートリブをグリルで焼きます。このレシピでは、脂身の多い牛ショートリブを使用し、スモーキーな風味を加えます。食べやすい大きさに切り分け、オレンジと生姜のグレーズに30分漬け込みます。 続きを読む

ご自身や大切な方々に、美味しくてヘルシーなインド風ディナーをお楽しみいただきませんか。赤レンズ豆をあっさりとしたフレッシュトマトソースで煮込み、バターでソテーしたエビを添えました。インドのスパイス、ガラムマサラが、この料理に独特の風味を添えています。 続きを読む

生姜と味噌ペーストに漬け込んだアボカドのグリルは、驚くほど柔らかく、風味豊かです。残った炭を使った屋外グリルは、グリルに最適です。美味しそうな焼き目がついた緑色の半分は… 続きを読む

この上品なフルーツサラダは、どんなイベントにも、また友人との日曜日のブランチにもぴったりの一品です。皮をむいた赤と黄色のグレープフルーツの果肉に、甘いナベリナオレンジを加え、新鮮なブルーベリーを混ぜ合わせ、軽いドレッシングをかけています。 続きを読む

このトロピカルフルーツサラダは、鮮やかな夏の見た目、うっとりするような香り、そして独特の風味で、気分を高揚させてくれるでしょう。イチゴ、キウイ、マンゴー、オレンジ、パイナップル、パパイヤの贅沢な組み合わせは、休暇後のデザートに最適です。 続きを読む

冬を夏に変えて、暖かい国々からスーパーマーケットに届くフルーツを使った素敵なトロピカルサラダで、大切な人を喜ばせましょう。甘いオレンジ、マンゴー、バナナ、キウイ、キンカン、ザクロ――これらのフルーツはどれも相性抜群です。 続きを読む

この鮮やかなフルーツサラダは、夏のピクニックや軽いデザートに最適です。主な材料はジューシーなスイカとブルーベリーで、ライムジュース、ココナッツフレーク、生姜をブレンドすることでトロピカルな風味が加わっています。 続きを読む

このフルーツサラダのジンジャーハニードレッシングにココナッツラムを少し加えると、風味と香りがさらに夏らしくトロピカルになります。サラダには、熟したジューシーな桃、甘いナベリナオレンジ、ブラックベリー、ブルーベリーが入っています。完璧です。 続きを読む

この爽やかなトロピカルサラダは、暑い夏にぴったりです。グレープフルーツ、オレンジ、パイナップル、ココナッツフレーク、香り高いフレッシュミントの葉が使われており、すりおろした生姜が甘みのあるサラダにピリッとしたアクセントを加えています。ぜひお楽しみください。 続きを読む

この中華風サラダの主役は、醤油と黒ごま油を塗って焼いた鶏むね肉です。それを薄切りにして、細かく刻んだキャベツ、ニンジン、ネギ、クレソン、 続きを読む

この料理は、ソースをかけたどんな詰め物パスタ料理にも引けを取らない。このベジタリアン中華餃子の具材のベースは豆腐で、すりおろしたニンジン、千切りにした白菜、ピーマン、ネギと混ぜ合わせている。 続きを読む

• 豚肉
• 基本的な塩水

天然の豚ロース肉パティは、ほのかな肉の風味があるので、焼く前に漬け込む塩水の味をしっかり吸収します。塩水は肉のジューシーさを保ち、含まれるビタミンも保持するのに役立ちます。 続きを読む

• ポークカツ
• レリッシュ

骨付き豚ロース肉のグリルは、焼いている間にアプリコットジャム、激辛ハバネロペッパー、生姜、ニンニク、オレンジの皮を混ぜ合わせた粘り気のあるグレーズを塗ると、さらに美味しくなります。肉に風味を与えるだけでなく… 続きを読む

骨付き豚ロース肉を赤玉ねぎと白菜と一緒にグリルします。甘辛い生姜ソースが料理全体に素晴らしいアジアン風味を添えます。まずはこのソースを作り、次に分けます。 続きを読む

• ご飯と野菜
• プルコギ
• マリネ液
• コチュジャンペースト（コチュジャンペースト）

ビビンバは、ご飯と様々な具材で作られる、韓国で最も人気のある料理の一つです。美味しく、ボリューム満点で栄養価も高く、伝統的には熱々の石鍋で提供されます。石鍋はご飯を長時間温かく保ち、底に香ばしいおこげを作ります。 続きを読む

香ばしい皮がカリッとしたポテトウェッジは、肉や魚の付け合わせとして、またはディップソースを添えた前菜としてお召し上がりいただけます。皮付きのジャガイモを細長いウェッジに切り、スパイスと混ぜ合わせ、… 続きを読む

この中華スープは、ふわふわのワンタンの中に、香辛料で味付けした豚肉、チンゲン菜、タケノコ、椎茸のジューシーな餡がたっぷり詰まっています。すべての材料を濃厚でスパイシーな鶏ガラスープに加え、ワンタンが柔らかくなるまで数分間煮込みます。 続きを読む

この手軽な中華担々麺は、たった20分で調理でき、安価なインスタント麺を風味豊かな美味しい料理に変身させます。麺は醤油、スパイシーなゴマ、 続きを読む

ひき肉をアジア風スパイスで味付けした椎茸とチンゲン菜と一緒に炒め、シンプルなインスタントラーメンに加えると、美味しいアジア風料理の出来上がりです。このラーメンのハイライトは… 続きを読む

辛いキムチとインスタント麺を使った韓国風ラーメン。濃厚な鶏ガラベースのスープに、揚げベーコン、生姜、ネギを加えて仕上げます。生麺でも乾燥インスタント麺でもどちらでも使えます。 続きを読む

この料理は、トマトソースで煮込んだミートボール入りイタリアのスパゲッティにヒントを得たものですが、アジア風にアレンジされています。スパゲッティの代わりにインスタント麺を使用し、ミートボールには豚ひき肉の他に、生姜、ニンニク、ピーマンが加えられています。 続きを読む

何か変わったものや独創的なものが食べたくなったら、インスタントラーメンを使ったアジア風ピザを試してみてはいかがでしょう。この前菜には、伝統的なラーメンのトッピングがすべてピザの形に盛り込まれています。麺はその後、揚げられ… 続きを読む

• 麺
• ブイヨン
• 豚バラ肉

美味しいラーメンの秘訣はスープです。揚げベーコン、揚げ玉ねぎ、生姜、醤油、みりんを使い、鶏ガラ、豚骨、野菜など、手元にあるスープで作ります。風味豊かで、 続きを読む

一見すると、日本の料理であるラーメンは調理が複雑で手間がかかるように思えるが、牛肉を薄切りにすれば、牛肉と一緒に添えるインスタントラーメンよりも短時間で調理できる。 続きを読む

このアジア風料理は、伝統的なチャーハンの代わりにキヌアを使用することで、よりヘルシーな料理となり、キヌア特有の食感も楽しめます。キヌアは事前に調理して乾燥させてから炒めてください。 続きを読む

ボウルのベースは、少量の醤油で和えた三色キヌアです。キヌアは深めのボウルに分けられ、その上に照り焼きソースで揚げた鮭の切り身と、チンゲン菜などの炒め野菜ミックスが乗せられています。 続きを読む

冷蔵庫に炊いたご飯が残っている場合は、数分でおいしいアジア風料理にすることができます。追加の材料には、すぐに火が通る鶏むね肉のスライス、卵、 続きを読む

この料理を作るには、前日または昨日の残りの乾燥したご飯を使うのが最適です。ただし、新しいご飯を炊く必要がある場合は、天板に広げて冷蔵庫で乾燥させてください。チャーハンは、その心地よい風味で人気があります。 続きを読む

有名なインドのタンドリーチキンは、ご飯とジューシーなカリフラワーを添えたボリュームたっぷりのボウルで提供されます。この料理を作るのに特別なタンドール窯は必要ありません。予熱したオーブンのグリルで十分です。 続きを読む

チャーハンはアジア料理の定番です。残ったご飯はチャーハンに最適で、翌日に他の材料や人気のアジアスパイスと一緒に炒めます。独特の風味を出すために、... 続きを読む

自家製の天然ジンジャーエールは、新鮮な生姜、きれいな水、砂糖、少量のレモン汁、そして炭酸ガスを発生させる少量のドライイーストで作ります。すべての材料をボトルに入れて混ぜ合わせたら、しばらく置いておきます。 続きを読む

普通の醤油の代わりに、天ぷらから春巻き、中華餃子まで、ほとんどすべてのアジア料理の前菜にぴったり合う、美味しくてスパイシーなつけダレを作りましょう。米酢は酸味を加え、生姜はほのかな辛味を加えます。 続きを読む

この中華料理は、ジューシーで骨なし皮なしの鶏もも肉を使います。鶏もも肉をさいの目に切り、唐辛子と一緒に炒め、別々に炒めた野菜（ピーマンとセロリ）と混ぜ合わせ、とろみのあるソースで煮込みます。 続きを読む

この料理はたった20分で、フライパン一つで完成します。平日の夕食にぴったりです。エビをショウガとニンニクで炒め、スパイシーなアジア風ソースと炊いたバスマティライス（残ったご飯は…）と和えます。 続きを読む

国際的な「ミートレスマンデー」運動に参加して、環境保護に貢献し、より健康的な食生活を送りましょう。そして、この日に肉料理が恋しくなるのを避けるために、豆腐と椎茸を使った美味しいご飯を作ってみてください。 続きを読む

• 生地
• 充填
• ディップソース

グオティエは、肉餡入りの中国の餃子で、茹でた後、フライパンで黄金色になるまでさっと揚げ、醤油、米酢、ゴマなどを混ぜたつけダレをつけて前菜またはメインコースとして提供されます。 続きを読む

モモはネパールとチベットで人気の餃子で、前菜としてもメインディッシュとしても食べられます。モモは小麦粉と水で作ったシンプルな生地に肉を詰めて作ります。このレシピでは、ジューシーな鶏ひき肉を具材として使用します。 続きを読む

麻婆豆腐は四川料理で最も人気のある料理の一つです。この地域特有の香辛料である四川山椒の香りと、豆板醤の濃厚でスパイシーな風味が染み込んでいます。伝説によると、麻婆豆腐（あざのある老婆の豆腐）という名前は 続きを読む

豆腐は味が薄いと感じる人も多いですが、このレシピではそんなことはありません。この炒め物を作る前に、しっかりとした焼き豆腐を、ニンニクの辛味ソース、醤油、ごま油を混ぜ合わせたマリネ液に漬け込み、味を染み込ませます。 続きを読む

この簡単に作れるベジタリアンサラダは、みずみずしい葉野菜、赤玉ねぎ、甘いミニトマト、みかんのくし切り、豆腐、生姜、そして美味しいドレッシングが美しく調和した一品です。豆腐をサラダに加える前に、 続きを読む

このユニークなアジア風デザートは、きっと誰もが気に入るでしょう。サクサクとした黄金色のワンタンの皮には、繊細なクリームチーズのフィリングが詰められ、オレンジコンフィ、生姜、そしてほのかなシナモンがトッピングされています。生姜とオレンジの組み合わせは、まさに絶品です。 続きを読む

焼く前に、鶏肉を蜂蜜、醤油、ニンニク、生姜を混ぜ合わせた甘辛いマリネ液に漬け込み、冷蔵庫で一晩寝かせます。翌日、このマリネ液に鶏肉を直接漬け込んで焼くと、素晴らしい一品が出来上がります。 続きを読む

美味しいアジア風の味に仕上げるには、グルテンフリーのたまり醤油、生姜、黒ごま油、ライムの皮を混ぜ合わせたマリネ液に手羽先を漬け込んでから焼いてください。マリネ液がしっかり染み込むように、しばらく置いておくと良いでしょう。 続きを読む

美味しくてヘルシー、しかも手軽に作れる、夏にぴったりのアジア風料理。そばを枝豆（未熟大豆）と一緒に煮込み、ピーナッツバターと醤油ベースのドレッシングで和えた一品です。 続きを読む

枝豆は未熟な大豆で、非常に健康的でタンパク質と食物繊維が豊富で、従来の豆の代わりにベジタリアンバーガーの優れた材料になります。バーガーパティはキビ粥から作られています。それを混ぜて - 続きを読む

東洋料理好きの方なら、この料理の濃厚な風味と芳醇な香りにきっとご満足いただけるでしょう。とろみのあるベジタリアンスープとして、または肉料理の付け合わせとしてお召し上がりいただけます。調理の手軽さとレンズ豆の健康効果も魅力です。このレシピの材料： 続きを読む

このアジア風炒め物は美味しくて手早く作れるので、仕事終わりの夕食にも、日曜日のヘルシーなランチにもぴったりです。鶏むね肉を細切りにし、スナップエンドウ、ブロッコリーニ、ネギなど、材料はすべて... 続きを読む

炒める前に、インゲン豆を沸騰したお湯で数分間さっと茹でて、歯ごたえを残しつつ少し柔らかくします。バターで、ネギ、ニンニク、赤唐辛子、生姜と一緒に炒めると、カリッとした食感になります。 続きを読む

アジア風の炒め物調理法（強火で頻繁にかき混ぜながら炒める）は、長年にわたりその有効性が証明されてきました。野菜や肉を小さく切って、余分な油を使わずに素早く調理するのに最適な方法です。調理において最も重要なことは… 続きを読む

丹花湯は、だし汁と卵を主原料とする伝統的な中国のスープです。溶き卵を熱い鶏だしに細く注ぎ入れ、細かいフレーク状にします。すりおろした生姜と少量の… 続きを読む

フランクステーキは、硬くても安価で美味しい牛肉の部位で、適切に調理すれば驚くほど美味しくなります。肉は少なくとも30分前にマリネするか、冷蔵庫で24時間寝かせる必要があります。マリネ液は、 続きを読む

この料理は、鶏肉の照り焼きの好きなところをすべて詰め込んだもので、ご飯も入っています。すべての材料を一つの耐熱皿に入れ、手間や洗い物の心配なくオーブンで調理できます。一番下の層は生のご飯で、その上に… 続きを読む

• 豚肉
• バーベキューソース

豚スペアリブは、こんがりと焼き色がつくまでグリルで焼き、その後オーブンで仕上げます。家庭用の電気グリルでも美味しく仕上がります！スペアリブの膜を取り除き、グリルする前に数分間置いておきます。 続きを読む