スーパーフードチキンスープ
投票数： 1
時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 350、 総脂質 22 G.、 飽和脂肪 9 G.、 タンパク質 25 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ 6 G.、 コレステロール 42 mg、 ナトリウム 850 mg、 砂糖 7 G.
カロリー 350、 総脂質 22 G.、 飽和脂肪 9 G.、 タンパク質 25 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ 6 G.、 コレステロール 42 mg、 ナトリウム 850 mg、 砂糖 7 G.
チキンスープは、心温まる家庭料理の代表例です。このレシピでは、スープの質と風味を高める健康的な食材を数多く使用しています。生姜とターメリックが風味とコクを加え、栄養豊富なケールは食物繊維とビタミンをたっぷりと補給してくれます。このスープは体にも心にも優しい一品です。全粒粉のフラットブレッドと一緒に召し上がってください！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大さじ2杯のココナッツオイル
- 生姜7cm、皮をむいて薄切りにする
- ニンニク4かけ、薄切り
- 大きめのカブ1個（約280g）、皮をむいて1cm角に切る。
- 刻んだケールまたはその他の冬野菜2カップ
- ターメリックパウダー小さじ2
- 軽く塩味をつけた鶏がらスープ4カップ
- 缶詰のひよこ豆1缶（425g）、水洗い済み
- 皮を取り除いたローストチキン（約3カップ分、約340g）を細かく裂いたもの
- お好みで絞りたてのレモン果汁
- 暖かい 全粒粉ナン提出用
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋にココナッツオイルを中強火で熱する。生姜とニンニクを加え、生姜が柔らかくなり、ニンニクの色が濃くなるまで約3分炒める。カブとキャベツを加え、時々かき混ぜながら、キャベツがしんなりするまで約4分炒める。
- ターメリックと塩小さじ1/2、黒コショウ小さじ1/2を加え、全体に絡めるように混ぜる。鶏がらスープと水3カップを加える。沸騰させたら火を弱め、カブが柔らかくなるまで約10分煮込む。
- 鍋にひよこ豆と鶏肉を加えます。火加減を中強火にして、スープを再び煮立たせます。鶏肉に火が通るまで約5分間煮込みます。塩こしょうで味を調え、レモン汁を回しかけます。ナンを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 調理済み食品のカロリー含有量 / 心安らぐ食べ物 / スープ / 肉のスープ / フードネットワーク - レシピ
類似レシピ
