チアシードプディング


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チアシードプディングの作り方
料理の写真: 岡田佳奈

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時間: 40分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 201総脂質 8 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 25 G.、 ファイバ 6 G.、 コレステロール 4 mg、 ナトリウム 129 mg、 砂糖 16 G.


まだチアシードを試したことがないなら、ぜひ一度試してみてください。まさにミニチュア版のスーパーフードです。ジャダのレシピでは、チアシードをアーモンドミルクとメープルシロップに一晩浸けておくと、ミルクがとろりとしたプリンのような食感になります。翌朝起きたら、アーモンドを混ぜて食感とボリュームをプラスし、ベリーをトッピングすれば、簡単でヘルシーな朝食の完成です。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 無糖1カップ アーモンドミルク バニラ風味
  • 添加物不使用の低脂肪(2%)プレーンヨーグルト大さじ1杯
  • 天然メープルシロップ大さじ2杯(できればグレードB)、ベリー用に小さじ4杯
  • バニラエッセンス小さじ1
  • 粗塩
  • チアシード(セージスパニッシュ)大さじ1/4
  • 470mlのイチゴ(ヘタを取り、細かく刻む)
  • 1/4カップのローストアーモンド(スライス)



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. 中くらいのボウルにアーモンドミルク、ヨーグルト、メープルシロップ大さじ2を入れ、優しく混ぜ合わせます。 バニラエキス 塩小さじ1/8を加え、チアシードを加えて30分置きます。種が固まっている場合はかき混ぜてください。蓋をして一晩冷蔵庫で冷やします。
  2. 翌日、中くらいのボウルにベリーと残りの小さじ4杯を混ぜ合わせます。 メープルシロップアーモンドを加える。

  3. プリンを4つのボウルまたはグラスに分け入れ、ベリーミックスをトッピングして召し上がれ。





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