ヴィーガンアボカドプディング
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時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 2
複雑： 簡単に
分量： 2
濃厚な風味と滑らかな食感のチョコレートプリンを、乳製品不使用のこのデザートでお楽しみください。その秘密は、クリーミーなアボカドとベルベットのようなココナッツミルクにあります。この2つが合わさることで、奥深いチョコレートの風味と、とろけるようなクリーミーさが生まれます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 無糖ココナッツミルク1/3カップ
- ココアパウダー大さじ2
- アガベシロップ大さじ2
- 熟したアボカド1個（約220g）、一口大に切る
- 粗塩ひとつまみ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 小さめのボウルにココナッツミルク、ココアパウダー、アガベシロップを入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。アボカドと塩と一緒に小型フードプロセッサーに移し、約1分間、滑らかになるまで撹拌します。味見をして、甘さが足りなければアガベシロップを追加してください。
- プリンを2つの小さなボウルに分けます。すぐに召し上がるか、ラップで覆って冷蔵庫で2日間保存してください。
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