鶏肉入り中華スープ（ご飯付き）
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 417、 総脂質 22 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 29 G.、 炭水化物 27 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 297 mg、 ナトリウム 1282 mg、 砂糖 - G.
カロリー 417、 総脂質 22 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 29 G.、 炭水化物 27 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 297 mg、 ナトリウム 1282 mg、 砂糖 - G.
中国 鶏肉とご飯のスープ - 詳しいレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大きな卵4個
- 刻んだフライドチキン1カップ
- 植物油大さじ2
- 大きめのトマト2個を半分に切り、薄切りにする。
- 軽く塩味をつけた鶏がらスープ4カップ
- ネギ1束を輪切りにする
- 大さじ1杯 ごま油
- 醤油小さじ2
- 塩と挽きたてのコショウ
- 新鮮なベビーほうれん草4カップ
- ゆでご飯1.5カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オムレツの作り方：小さなボウルに卵を割り入れ、塩とコショウを少々加えてよく混ぜます。大きめの厚手の鍋に植物油を熱し、卵を加えて約1分間、かき混ぜながらオムレツを焼きます。
- トマトを加えて2～3分炒める。鶏がらスープ、熱湯3カップ、ネギ、ごま油、醤油、塩小さじ1.5を加える。蓋を少しずらして5分間煮込む。
- スープに鶏肉、ほうれん草、米を加えて煮る。
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