ミント入りメロンスラッシュ


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ミント入りメロンスラッシュの作り方
料理の写真: カン・キム

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時間: 2時間15分
複雑: 簡単に
量: ドリンク4杯

緑茶、レモン汁、ミントを使ったメロンスラッシュのレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 緑茶2袋
  • 砂糖大さじ2杯
  • 生姜1切れ(2.5cm)、皮をむいて薄切りにする
  • 刻んだ果肉3カップ マスクメロン (小ぶりのメロン1個)
  • 330ml ジンジャーエール またはノンアルコールの炭酸飲料
  • 絞りたてのレモン果汁1/4カップ
  • 新鮮なミントの葉1/4カップ



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レシピ通りに料理を作る:


  1. ティーバッグを鍋に入れ、熱湯1.5カップを注ぎます。蓋をして5分間蒸らします。ティーバッグを鍋から取り出し、お茶を室温まで冷まします。
  2. 一方、別の鍋に水大さじ3、砂糖、生姜を入れます。鍋をコンロにかけ、砂糖が溶けるまで加熱します。鍋をコンロから下ろし、シロップを冷ましてから生姜を取り除きます。生姜シロップを紅茶に加え、かき混ぜます。この混合物を製氷皿に注ぎ、2~4時間冷凍します。メロンの果肉は2時間冷凍します。

  3. 材料の半分(紅茶の氷、冷凍メロン、ジンジャーエール、レモン汁、ミントの葉)をミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。飲み物をグラス2つに注ぎます。残りの材料を使って、同様にしてさらに2杯作ります。





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