メロンカクテルとプロシュート
投票数： 1
時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 1
複雑： 簡単に
分量： 1
1食あたりの栄養価：
カロリー 1120、 総脂質 2 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 10 G.、 炭水化物 253 G.、 ファイバ 6 G.、 コレステロール 11 mg、 ナトリウム 508 mg、 砂糖 250 G.
カロリー 1120、 総脂質 2 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 10 G.、 炭水化物 253 G.、 ファイバ 6 G.、 コレステロール 11 mg、 ナトリウム 508 mg、 砂糖 250 G.
このピスコベースのカクテルは、繊細なメロンの風味だけでなく、美しい盛り付けでも皆を魅了します。薄切りのプロシュートで包んだハニーデューメロンのキューブを串に刺して提供されるこのドリンクは、一風変わった味の組み合わせを好む方にぴったりの前菜です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
ピスコサワー
- BarSol Pisco Selecto Acholado などの 45 ml ピスコ
- 絞りたてのメロンジュース40ml
- 砂糖シロップ20ml（下記レシピ参照）
- 絞りたてのライム果汁15ml
- メロン1切れ（盛り付け用）
- 生ハム1枚（盛り付け用）
シンプルな砂糖シロップ
- 砂糖1カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- グラスにピスコ、メロンジュース、シンプルシロップ、ライムジュースを入れます。シェーカーに粗めの氷を入れ、グラスの中身を加えて勢いよく振ります。味見をしてから、氷を入れたグラスに二重濾過して注ぎます。プロシュートで包んだメロンの角切りを添えてお召し上がりください。
- シンプルな砂糖シロップ:
出来上がり量：1.5カップ
小さめの鍋に砂糖と水1カップを入れ、沸騰させる。砂糖が溶けるまでかき混ぜながら加熱する。火から下ろし、完全に冷ます。しっかりと蓋をして冷蔵庫で保存する。最長1ヶ月保存可能。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 一人分のレシピ / 夏の料理 / お祝い料理 / パーティー料理 / 肉の前菜 / アルコール入りカクテル / ブランデー、コニャックを使ったカクテル / ラテンアメリカ料理 / ジェフリー・ザカリアン
レシピ集
類似レシピ
