時間： 10分
複雑： 簡単に
量： カクテル1杯

キーツ・カクテル - 詳細レシピ

材料：

生姜シロップの作り方：

• 砂糖1/2カップ
• 生姜1切れ（5cm）、皮をむいてさいの目に切る

カクテル1杯分：

• アップルブランデー 45ml
• リンゴ酢20ml
• オレンジリキュール 15ml
• 大さじ1杯のはちみつ
• 生姜シロップ大さじ1
• 星 スターアニス装飾用（オプション）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

生姜の根、 アップルブランデー、 リンゴ酢、 オレンジリキュール、 ハニー、 スターアニス

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準備：

ステップ1
• 生姜シロップを準備する： 鍋に砂糖と水1/2カップを入れます。鍋をコンロにかけ、中火で時々かき混ぜながら砂糖が溶けるまで加熱します。鍋をコンロから下ろし、少し冷まします。シロップをフードプロセッサーまたはブレンダーに入れ、生姜を加えて滑らかになるまで攪拌します。生姜シロップを2～3時間浸し、ガーゼを敷いたふるいで濾します。
ステップ2
• カクテルを準備する： シェーカーに氷を入れ、ブランデー、酢、オレンジリキュール、蜂蜜、ジンジャーシロップ大さじ1杯を加える。よく振ってから、氷を入れたショートグラスに注ぐ。スターアニスを添えて完成。

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