ニンジンとショウガのスープ
投票数： 16
時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 183、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 23 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 20 mg、 ナトリウム 319 mg、 砂糖 G.
カロリー 183、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 23 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 20 mg、 ナトリウム 319 mg、 砂糖 G.
写真付きの、ニンジンスープの詳しいレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- みじん切りにした甘玉ねぎ（白玉ねぎ）1カップ
- 刻んだ皮むき生姜大さじ1
- 皮をむいて刻んだニンジン900g
- 中くらいのジャガイモ1個（皮をむいて刻む）
- オリーブオイル大さじ2
- みじん切りニンニク大さじ1
- 軽く塩味をつけた鶏肉または野菜のスープ6カップ
- 松の実1/4カップ
- ギリシャヨーグルト 1 1/3カップ
- 刻んだフレッシュタイム小さじ1
- 蜂蜜小さじ1杯
- 塩と挽きたてのコショウ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎと塩小さじ1/2を加えて、10分間かき混ぜながら炒めます。ニンニクとショウガを加えて、さらに2分間かき混ぜながら炒めます。ニンジンとジャガイモを加えて混ぜ、ブイヨンを注ぎ、沸騰させます。蓋をして、柔らかくなるまで15～18分間煮込みます。
- その間に、フライパンで松の実を強火で炒り、冷ましておく。小さなボウルにヨーグルト、蜂蜜、タイム、コショウ小さじ1/2を入れ、混ぜ合わせる。
- 野菜をハンドブレンダーでピューレ状にする。塩コショウで味を調える。ヨーグルトと松の実を添えてスープをいただく。
カテゴリー:
類似レシピ
