スロークッカーで作るニンジンのツィメス
投票数： 3
時間： 10時。
複雑： 簡単に
量： デザートとして12～16人分
複雑： 簡単に
量： デザートとして12～16人分
スロークッカーで作るニンジンのツィメス ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 皮をむいて刻んだ大きめのニンジン3本
- 中くらいの玉ねぎ3個（皮をむいてみじん切りにする）
- 皮をむいて薄切りにしたサツマイモ900g
- 皮をむいて薄切りにした白いサツマイモ（ヤムイモ）900g
- 乾燥リンゴの輪切り110g（4等分に切る）
- 種抜きプルーン 225g
- 粗みじんにした乾燥洋梨110g
- 乾燥杏110g（大きい場合は半分に切る）
- 乾燥チェリー110g
- 乾燥チェリー85g
- 大さじ1杯のブラウンシュガー（軽く押さえる）
- シナモンパウダー小さじ2
- オレンジジュース2カップ
- 白ワイン2カップ（甘口でも辛口でも可）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 5.5～6クォートの電気調理鍋に、ニンジン、タマネギ、サツマイモ、ヤムイモ、干しリンゴ、プルーン、干し梨、干し杏、干しチェリーを入れます。かき混ぜ、ブラウンシュガーとシナモンを振りかけます。
オレンジジュースとワインを注ぎ入れ、鍋が浸るくらいの水を加えます。スロークッカーを強火に設定し、野菜が柔らかくなるまで10～11時間煮込みます。温かいまま、または常温でお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / マルチクッカー / メインコース / 野菜とキノコ / ニンジン料理 / ニンジンを使った前菜 / ジャガイモ料理 / サツマイモ / ジャガイモを使ったデザート / ユダヤ料理
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