時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 6

チーズバーガー好きにはたまらないこのサラダは、ジューシーでおいしいサンドイッチの材料がすべて揃っていて、味も絶妙です！暑い夏の日に、特に大人数をもてなす場合、コンロの前でハンバーガーパティを焼いて組み立てる必要はありません。ひき肉をソースで炒めて、すべてをサラダに混ぜ合わせるだけです。バーベキュー風味のミートソース、レタス、トマト、ピクルス、たっぷりのチーズ、赤玉ねぎ、そして香ばしいバター風味のクルトンになるゴマ付きバンズまで、すべてが揃っていて、まさに至福の味わいです。

材料：

• ロメインレタスまたはレタス2個（ちぎる）
• 牛ひき肉 0.9kg
• ケチャップ1/3カップ＋必要に応じて追加
• バーベキューソース大さじ2杯＋必要に応じて追加
• ディジョンマスタードまたはホットマスタード大さじ1杯（必要に応じて追加）
• イエローマスタード小さじ1杯＋必要に応じて追加
• バター110g
• ゴマ付きハンバーガーバンズ4個を1インチ角に切る。
• すりおろしたシャープチェダーチーズ1カップ
• プラムトマト4個（さいの目切り）
• きゅうりのピクルス8本、さいの目に切る
• 赤玉ねぎ1個、薄切り

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

牛ひき肉、 トースト、 ロメイン・レタス、 チェダーチーズ、 プラムトマト、 きゅうりのピクルス、 赤玉ねぎ、 バーベキューソース、 ケチャップ

おすすめします

準備：

ステップ1
• 大きめのフライパンを中火にかけ、牛ひき肉を8～10分間炒めて焼き色をつける。火から下ろし、油を切る。肉にケチャップを加える。 バーベキューソース マスタードを加えて混ぜる。味見をして、必要に応じてソースを追加する。温かいままにしておく。
ステップ2
• 別のフライパンにバター大さじ2を弱火で溶かし、パンの角切りを加えて全体に絡めます。フライパンでクルトンを弱火で10～12分焼き、数分おきにバター大さじ2を加えながら、すべて使い切るまで焼きます。こうすることで、すべてのクルトンがバターを吸収し、きれいに焼き色が付きます。
ステップ3
• 各皿にちぎったレタスの葉を数枚敷きます。その上に肉の混合物をたっぷりのせ、すりおろしたチェダーチーズをたっぷり振りかけます。角切りにしたトマト、ピクルスのスライス、赤玉ねぎの輪切りを加え、最後に温かいクルトンを乗せます。すぐに召し上がってください。

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