タコス風味のスナック
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時間： 25分
複雑： 簡単に
量： カナッペ16品
複雑： 簡単に
量： カナッペ16品
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 8人分の1人分
カロリー 250、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 14 G.、 炭水化物 6 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 55 mg、 ナトリウム 315 mg、 砂糖 1 G.
一人分の量： 8人分の1人分
カロリー 250、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 14 G.、 炭水化物 6 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 55 mg、 ナトリウム 315 mg、 砂糖 1 G.
この風変わりなタコス風前菜は、伝統的なタコスの風味を余すところなく詰め込んでいます。スパイシーな牛肉、サクサクのトルティーヤチップス、ジューシーな野菜、クリーミーなサワークリームとチーズが特徴です。見た目を華やかにするには、ボウル型のトルティーヤチップスが必要です。それぞれのサクサクのボウルを生の牛肉のミートボールに差し込み、チーズのスライスを詰めます。焼き上がったら、チップスの上に新鮮なレタスとトマトのスライスを乗せ、お皿に盛り付けてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 牛ひき肉450g、脂肪分10%
- 大さじ2杯 タコスシーズニング
- ボウル型のコーントルティーヤチップス16枚
- ペッパージャックチーズ110gを16個の立方体にカットする。
- サワークリーム大さじ3
- 細かく刻んだロメインレタス大さじ1
- 小ぶりのプラムトマト1個をさいの目に切る
- ホットソース（添え用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンの上段3分の1の位置にラックを設置し、オーブンを220℃（425°F）に予熱します。ラックを天板の上に置き、クッキングスプレーをたっぷりと吹きかけます。
- 中くらいのボウルにひき肉、タコスシーズニング、塩小さじ1/2を入れ、手でよく混ぜ合わせます。
- 肉だねを大さじ山盛り1杯分（約16個）ずつ網の上にのせ、手で丸めます。それぞれの肉だねの表面にトルティーヤチップスを押し付け、肉を側面まで押し上げます（チップスが割れないように注意してください）。それぞれのチップスの中央にチーズを1切れずつのせます。
- 肉に火が通り、チーズが溶けるまで、途中で天板を回転させながら約8分間焼きます。
- 前菜を大きな皿に移し、サワークリームを添え、レタスの葉とトマトを散らします。ホットソースを添えてお召し上がりください。
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