タコスキャセロール
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時間： 50分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 682、 総脂質 42 G.、 飽和脂肪 13 G.、 タンパク質 31 G.、 炭水化物 46 G.、 ファイバ 9 G.、 コレステロール 93 mg、 ナトリウム 1411 mg、 砂糖 7 G.
カロリー 682、 総脂質 42 G.、 飽和脂肪 13 G.、 タンパク質 31 G.、 炭水化物 46 G.、 ファイバ 9 G.、 コレステロール 93 mg、 ナトリウム 1411 mg、 砂糖 7 G.
大きなキャセロールで美味しいタコスを作りましょう。一人分ずつ作る時間がない時に便利です。肉のフィリングを黒豆と野菜と一緒にフライパンで炒め、コーンチップスを散らして、さっとオーブンで焼きます。定番のタコスのトッピング、新鮮なコリアンダー、サルサ、砕いたチーズ、そして絞るためのライムを添えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 植物油大さじ2
- ピーマン1個を刻む
- ハラペーニョ1個（種を取り除き、刻む）
- 黄玉ねぎ半分をみじん切りにする
- タコスシーズニング1袋（28g）
- 牛ひき肉900g
- 缶詰の黒豆（400g）1缶（水洗いしたもの）
- トウモロコシの粒250g（冷凍、缶詰、または生）
- マイルドサルサ3カップ
- フリトスなどのコーンチップス1袋（250g）
- 140gのケソフレスコチーズ（砕いたもの）
- 刻んだ新鮮なコリアンダー
- スライスした大根（盛り付け用）
- ライムのくし切り
- サルサ・ヴェルデ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃に予熱してください。
- 大きめのフライパンに油を熱し、中強火で加熱する。ピーマン、ハラペーニョ、玉ねぎ、ひとつまみの塩を加え、柔らかくなるまで7～10分炒める。
- タコスシーズニングを加えてさらに1分炒めます。ひき肉を加えて、スプーンかヘラで塊をほぐしながら、8～10分ほど炒めて焼き色をつけます。豆、コーン、サルサを加えて混ぜ合わせます。耐熱皿に移し、トルティーヤチップスをのせます。
- 具材が温まり、コーンチップスに軽く焼き色がつくまで、約20分焼きます。チーズ、パクチー、ラディッシュをトッピングし、ライムジュースを絞りかけます。サルサベルデを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
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