時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4

レバント地方のファットゥーシュ・ブレッドサラダを春らしくアレンジしたこのサラダをぜひお試しください。トーストしたピタパンに、シャキシャキとしたみずみずしい葉野菜、スパイス、そして爽やかなレモンドレッシングを和えます。パンがふやけないように、すぐに召し上がってください。

材料：

• ロメインレタスの芯1個
• セロリ2本
• レモン汁大さじ2
• 乾燥ミント小さじ0.5
• スマック小さじ0.5

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ロメイン・レタス、 ピタ、 きゅうり、 大根、 セロリ、 レモン果汁、 ミント、 スマック、 クミン

おすすめします

準備：

ステップ1
• ちぎったピタパン2枚にオリーブオイル、クミンパウダー、粗塩をまぶします。190℃のオーブンで8～10分、きつね色になるまで焼き、大さじ1杯のスマックパウダーを加えて混ぜ合わせます。
ステップ2
• ボウルに、スライスしたロメインレタス1枚、スライスしたペルシャキュウリ3本、スライスしたラディッシュ3個、スライスしたセロリの茎2本、および青ネギを入れます。別のボウルに、オリーブオイル大さじ3、レモン汁大さじ2、乾燥ミントとスマックをそれぞれ小さじ1/2ずつ混ぜ合わせます。サラダ、ピタパン、新鮮なパセリ、ミント、セロリの葉をそれぞれ1/2カップずつ加えて混ぜ合わせます。

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