ピンクサーモンの缶詰を添えたニース風サラダ
投票数： 4
時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 446、 総脂質 17 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 31 G.、 炭水化物 41 G.、 ファイバ 9 G.、 コレステロール 46 mg、 ナトリウム 342 mg、 砂糖 0 G.
カロリー 446、 総脂質 17 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 31 G.、 炭水化物 41 G.、 ファイバ 9 G.、 コレステロール 46 mg、 ナトリウム 342 mg、 砂糖 0 G.
人気の地中海サラダ「ニース風サラダ」のこのレシピは、手軽な作り方、手頃な価格の材料、そして風味と食感の絶妙な組み合わせで、きっとあなたを魅了するでしょう。ボリューム満点で栄養満点、爽やかなドレッシングがアクセントになっています。春や夏にぴったりの一品です！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 皮と骨を取り除いたピンクサーモンの缶詰1缶（425g）
- 小ぶりの赤じゃがいも450g（約10個）
- インゲン豆220g（両端を切り落とす）
- 無脂肪プレーンギリシャヨーグルト1/4カップ
- 赤ワインビネガー大さじ2杯
- 大さじ2杯のエキストラバージンオリーブオイル
- ロメインレタスの芯1個（みじん切り）
- 小さめの赤玉ねぎ半分を薄切りにする
- 種抜きカラマタオリーブ1/4カップ（半分に切る）
- ミニトマト1カップ（4等分に切る）
- 無塩白インゲン豆缶詰1缶（425g）、水洗い済み
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- じゃがいもを鍋に入れ、冷水を注ぎます。沸騰させてから弱火で約20分、柔らかくなるまで煮ます。湯を切って冷まし、薄切りにします。
- その間に、インゲン豆を少量の水を入れた電子レンジ対応のボウルに入れます。ラップで覆い、柔らかくなるまで6～8分間電子レンジで加熱します。水気を切り、ペーパータオルで軽く拭いて乾かし、脇に置いておきます。
- ヨーグルトドレッシングを用意する:
中くらいのボウルにヨーグルト、酢、オリーブオイルを入れ、塩小さじ1/4と挽きたての黒コショウ少々で味を調える。大きめのボウルにロメインレタスを入れ、ドレッシング大さじ1を加えて和える。 - サラダを深めのボウルに分け入れます。赤玉ねぎ、インゲン、ピンクサーモン、オリーブ、ジャガイモ、トマト、白インゲンをトッピングします。残りのドレッシングをかけ、塩コショウで味を調えます。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 食物繊維が豊富な料理 / グルテンフリー料理 / 調理済み食品のカロリー含有量 / 電子レンジ / 夏の料理 / 春の料理 / サラダ / 魚介サラダ / 豆入りサラダ / フードネットワーク - レシピ
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