ニース風フィリング入りのベーグル
投票数： 1
時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 616、 総脂質 24 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 36 G.、 炭水化物 63 G.、 ファイバ 6 G.、 コレステロール 120 mg、 ナトリウム 1156 mg、 砂糖 0 G.
カロリー 616、 総脂質 24 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 36 G.、 炭水化物 63 G.、 ファイバ 6 G.、 コレステロール 120 mg、 ナトリウム 1156 mg、 砂糖 0 G.
ふんわりとしたベーグルに、ケシの実、ゴマ、乾燥玉ねぎをトッピングした、美味しくてヘルシーなフレンチニース風サラダを挟んだサンドイッチです。サラダにはゆで卵、インゲン、ピーマン、ネギ、グリーンオリーブ、ツナ缶が入っており、驚くほどジューシーです。パンにトマトのスライスを乗せてすぐに召し上がっても、包んで少し置いて地中海風サラダの風味を馴染ませても美味しくいただけます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ゴマ、ケシの実、乾燥玉ねぎの種をトッピングしたベーグル4個を水平に半分に切ったもの
- 大きな卵2個
- インゲン豆1カップ（両端を切り落とす）
- 140g入りツナ缶（オイル漬け）2缶
- ネギ1束、薄切り
- 小さめの緑ピーマン1個をさいの目に切る
- 新鮮なパセリ 0.5カップ
- 刻んだ種抜きグリーンオリーブ1/4カップ
- レモンジュース
- オリーブオイル大さじ3杯＋仕上げ用に追加
- 大きめのトマト1個を4枚の輪切りにする。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 卵を鍋に入れ、深さ5cmほどになるまで冷水を注ぎます。中火で沸騰させ、8分間煮ます。穴あきお玉で氷水を入れたボウルに移し、殻をむいてスライスします。
- その間に、耐熱ボウルにインゲン豆、水1/2カップ、ひとつまみの塩を入れます。ラップで覆い、柔らかくなるまで電子レンジで2～3分加熱します。湯を切り、冷水で洗い流します。インゲン豆を半分に切ります。
- ツナの水を切り、インゲン、ネギ、ピーマン、パセリ、オリーブ、レモン汁、オリーブオイル大さじ3、塩小さじ1/4、黒コショウ少々を加えて混ぜ合わせる。
- ベーグルを軽くトーストする。ベーグルの下半分にトマトのスライス、ツナサラダ、ゆで卵を重ねる。オリーブオイルを回しかけ、ベーグルの上半分を乗せる。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 低コレステロール / 調理済み食品のカロリー含有量 / 前菜 / サンドイッチ / 魚料理の前菜 / フードネットワーク - レシピ / フランス料理
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