サーモンベーグルサンドイッチ
投票数： 12
時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
ベーグルサーモンサンドイッチ - 手順を追ったレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
サンドイッチ
- 4つを半分に切る ベーグル
- 8切れ スモークサーモン
- 室温に戻したクリームチーズ（フィラデルフィアクリームチーズ、マスカルポーネなど）3/4カップ
- 刻んだケッパー大さじ1
- 刻んだパセリ大さじ1
- レモン汁小さじ1
- 塩小さじ1/2
- 白コショウ小さじ1/2
- トマト4切れ
- パンに塗るためのバターまたはバター代替品（スプレッド）
- きゅうりのピクルス（レシピは下記参照）
- 小ぶりの赤玉ねぎ1個を薄切りにする
ディル入りきゅうりのピクルス
- きゅうり1本を縦半分に切り、皮をむき、種を取り除き、薄切りにする。
- 白ワインビネガー大さじ1
- 砂糖小さじ1杯
- 刻んだ新鮮なディル小さじ1杯
- 塩小さじ1/2
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ベーグル、 クリームチーズ、 フィラデルフィアチーズ、 マスカルポーネチーズ、 ケーパー、 トマト、 きゅうりのピクルス、 野菜のレリッシュ、 レモン果汁、 ワインビネガー、 赤玉ねぎ、 白胡椒、 パセリ、 ディル
レシピ通りに料理を作る：
- 小さめのボウルに、クリームチーズ、ケッパー、パセリ、レモン汁、塩、コショウを入れ、よく混ぜ合わせる。
サーモンの切り身2枚を平らな面に十字に並べます。十字の中央にクリームチーズミックスの1/4量を乗せます。端を折り返して、幅約5cm×5cmの包みを作ります。残りの材料も同様に繰り返します。 - ベーグルの半分に、柔らかくしたバターを少量塗ります。それぞれのベーグルに、包んだ魚、トマトのスライスを乗せ、ピクルスと赤玉ねぎを大さじ2杯ずつのせます。もう一方のベーグルを上に乗せてサンドイッチにします。
ディル入りきゅうりのピクルス： 小さめのボウルにきゅうり、酢、残りの材料をすべて入れ、冷蔵庫で1時間マリネする。
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