ツナサンドイッチ
投票数： 3
時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 2
複雑： 簡単に
分量： 2
ベーグルは、熱湯で発酵させたイースト生地を焼いたふわふわのロールパンで、伝統的なパンやバンズの代わりにサンドイッチを作るのにも使われます。ベーグルはユダヤ教にルーツを持つ食べ物ですが、そのしっかりとしたしっとりとした食感は、欧米諸国のほぼすべての人に愛されるようになりました。
このレシピでは、ゴマ、ケシの実、ガーリックフレークをトッピングしたベーグルを使います。風味豊かなベーグルにツナサラダと新鮮な野菜を乗せれば、美味しくて満足感のある一食になります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
ツナサラダ
- 缶詰のツナ（汁ごと）3カップ、汁気を切る
- マヨネーズ1/4カップ
- キュウリのピクルス4個を細かく刻む
- 刻んだディル大さじ2
- 刻んだタラゴンの葉大さじ1
- 刻んだパセリの葉大さじ2
- 水気を切ったケッパー大さじ2
- レモン1個分の果汁
- オリーブオイル1/4カップまたは1/2カップ（お好みで）
サンドイッチ
- 2 スプリンクルをかけたベーグル側面を半分に切る
- クリームチーズ1/4カップ
- 赤玉ねぎ半分を薄い半月切りにする
- 熟したトマト1個を薄切りにする
- 種なしキュウリ1本、輪切りにする
- ボストンレタスの葉4枚
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- まず、ツナサラダを作ります。すべての材料を大きなボウルに入れて混ぜ合わせる。味見をして、必要に応じて塩コショウを加える。
- 半分に切ったベーグルをオーブンのグリルでこんがりと焼き色がつくまで焼きます。熱いうちに、ベーグルの下半分にクリームチーズを塗ります。
- ツナサラダをのせ、その上に玉ねぎ、トマト、キュウリ、レタスの葉を重ねます。もう一方のベーグル半分をのせて完成です。
レシピ ベーグルとサーモンのサンドイッチ。
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