時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4

このシーザーサラダのレシピは、ロメインレタスの芯を丸ごと使い、クリーミーなパルメザンドレッシングで和えたものです。全粒粉トースト、目玉焼き、カリカリベーコンを添えれば、特別な日曜日のブランチの始まりにぴったりです。

材料：

• ベーコン3枚
• 大きな卵4個
• 全粒粉パン4枚
• ニンニク1かけ（小）を半分に切る
• ロメインレタスの芯2個を縦半分に切る
• チェリートマト1カップ（半分に切る）
• パルメザンチーズ入りクリーミーシーザードレッシング 0.5カップ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

卵、 全粒粉パン、 ベーコン、 ロメイン・レタス、 ミニトマト

おすすめします

準備：

ステップ1
• 大きめのノンスティックフライパンにベーコンを入れ、中火でカリカリになるまで片面約5分ずつ焼きます。キッチンペーパーで油を切ってから、細かく刻みます。
ステップ2
• フライパンを拭き、クッキングスプレーを吹きかけ、中火で加熱します。卵を割り入れ、蓋をして、お好みの固さになるまで加熱します。塩とコショウで味付けをし、火から下ろします。
ステップ3
• その間に、パンをトーストし、トーストしたパンの片面にニンニクをこすりつけます。それぞれのパンを斜めに半分に切ります。2枚のトーストを皿にのせ、ロメインレタスの半分とトマトの4分の1をのせます。レタスの上に目玉焼きをのせ、ベーコンの4分の1を散らします。残りのトースト、トマト、レタス、目玉焼き、ベーコンも同様に盛り付けます。それぞれのレタスにシーザードレッシングを大さじ2杯ずつかけます。

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