ヨーグルト入りシーザーサラダドレッシング
投票数： 34
時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 60、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 1.5 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 2 G.、 ファイバ G.、 コレステロール 5 mg、 ナトリウム 410 mg、 砂糖 1 G.
カロリー 60、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 1.5 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 2 G.、 ファイバ G.、 コレステロール 5 mg、 ナトリウム 410 mg、 砂糖 1 G.
人気のシーザーサラダドレッシングをヘルシーにアレンジしたこのレシピは、カロリーと脂肪分を抑えています。卵黄の代わりに濃厚なギリシャヨーグルトを使用することで、同じコクを実現。作り方も非常に簡単で、材料をすべてミキサーに入れて滑らかになるまで混ぜるだけです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 2％ヨーグルト3/4カップ
- レモン汁大さじ2杯（レモン約1個分）
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1/4
- アンチョビ5匹
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- マスタード大さじ1
- ニンニク小片1かけ（みじん切り）
- 乾燥オレガノ小さじ1/2
- 粗塩と挽きたての黒胡椒
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ミキサーまたはフードプロセッサーに、ヨーグルト、レモン汁、パルメザンチーズ、アンチョビ、オリーブオイル、マスタード、ニンニク、オレガノ、塩小さじ3/4、コショウ小さじ1を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
- 蓋をして、少なくとも30分間冷蔵庫で冷やしてください。ドレッシングは冷蔵庫で最大3日間保存できます。
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