巨大イタリアンパニーニ
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 660、 総脂質 38 G.、 飽和脂肪 12 G.、 タンパク質 31 G.、 炭水化物 51 G.、 ファイバ 51 G.、 コレステロール 83 mg、 ナトリウム 2341 mg、 砂糖 2 G.
カロリー 660、 総脂質 38 G.、 飽和脂肪 12 G.、 タンパク質 31 G.、 炭水化物 51 G.、 ファイバ 51 G.、 コレステロール 83 mg、 ナトリウム 2341 mg、 砂糖 2 G.
このパニーニを作るのに特別なプレス機は必要ありません。そもそも、このサンドイッチは食パン1斤を丸ごと使うので、プレス機には入りません。そのため、個々のサンドイッチを何個も作る必要がなく、時間を大幅に節約できます。食パンを半分に切り、チーズ、ハム、野菜を挟み、天板と重いフライパンで圧力をかけながらオーブンで焼きます。サンドイッチを切り分けて、家族みんなでお楽しみください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- バナナペッパーのピクルス0.5カップ＋漬け汁大さじ1（お好みで）
- ピーマンを詰めたグリーンオリーブ1/4カップ
- 乾燥オレガノ小さじ0.5
- エキストラバージンオリーブオイル1/4カップ
- 直径40cmの柔らかいイタリアパン1斤。
- 小ぶりのプラムトマト1個を薄切りにする
- ジェノバサラミの薄切り110g
- 薄切りハム110g
- コッパの薄切り60g
- プロヴォローネチーズの薄切り110g
- ロメインレタスの芯2個を刻む
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを220℃に予熱してください。
- バナナペッパー、オリーブ、オレガノ小さじ1/4、オリーブオイル大さじ1をフードプロセッサーに入れ、細かく刻むまで撹拌します。パンを横半分に切り、片側は切らずに残して、本のように開きます。
- 内側にオリーブオイル大さじ2を塗ります。トマトのスライス、サラミ、ハム、コッパ、プロヴォローネチーズの順に重ねます。最後にコショウとオリーブペーストをのせます。サンドイッチをアルミホイルでしっかりと包み、天板2枚で挟みます。さらに重しとして、上に鋳鉄製のフライパンをのせます。
- パンがカリッとしてチーズが溶けるまで、約20分焼きます。
- 一方、大きめのボウルに、ペッパーの漬け汁、残りの大さじ1杯のオリーブオイル、残りの小さじ1/4杯のオレガノ、塩と黒コショウをそれぞれひとつまみずつ入れ、混ぜ合わせます。ロメインレタスと和えます。盛り付ける前に、サンドイッチの包みを開けてくし形に切り分け、サラダを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / オーブン / フードプロセッサー / ファーストフード / ホットサンドイッチ / 前菜 / サンドイッチ / フードネットワーク - レシピ / イタリア料理
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