ドーナツパニーニ
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時間： 10分
複雑： 簡単に
量： パニーニ1個
複雑： 簡単に
量： パニーニ1個
ケイティ・リーのパニーニは、デザートサンドイッチのようなものです。パン代わりとなるアップルサイダードーナツを半分にスライスし、クリーミーなリコッタチーズ、酸味のあるリンゴ、そしてハチミツをのせます。その結果、甘みと酸味のバランスが絶妙な味わいが生まれます。仕上げにシナモンを少々振りかけることで、リンゴに馴染みのある香りが加わります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- アップルサイダードーナツ1個
- リコッタチーズ大さじ1～2杯（ドーナツの大きさによって調整）
- 青りんごを非常に薄くスライスしたもの
- ハニー
- 振りかけるためのシナモン
- キャラメル（レシピ参照）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- パニーニプレスを予熱してください。
鋭利なナイフでドーナツを水平に半分に切ります。リコッタチーズ、リンゴのスライス数枚、少量の蜂蜜、シナモンを振りかけます。パニーニプレスで1～2分、きつね色になるまで焼き、キャラメルソースをかけます。
レシピの作者 - ケイティ・リーはアメリカのフードライターであり、テレビの料理評論家である。
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