ジャルディニエラのイタリアンサラダ
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時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
マリネした野菜、新鮮なサラダグリーン、そしてとろけるモッツァレラチーズが、このイタリアンサラダをまさに味覚の饗宴へと昇華させます。ジャルディニエラの瓶に入っている野菜だけでなく、漬け汁も使って、美味しくて酸味のあるドレッシングを作りましょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- サラダ用葉物野菜4カップ
- 大さじ3/4のジャルディニエラ
- スライスしたフレッシュモッツァレラチーズ110g
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのボウルに、ジャルディニエラ（イタリアのピクルス）3/4カップ、細かく刻んだフレッシュモッツァレラチーズ4オンス、イタリアンミックスグリーン4カップ、ちぎったバジル1/2カップ、刻んだパセリ大さじ2杯を入れます。
- 白ワインビネガーとジャルディニエラの漬け汁をそれぞれ大さじ1杯ずつ混ぜ合わせ、オリーブオイル大さじ3杯をゆっくりと加えながら混ぜます。ドレッシングをサラダにかけ、よく混ぜ合わせます。塩とコショウで味を調えてください。
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