イタリア風野菜パイ
投票数： 1
時間： 1時間10分
複雑： 簡単に
分量： 10
複雑： 簡単に
分量： 10
1食あたりの栄養価：
カロリー 283、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 15 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 86 mg、 ナトリウム 590 mg、 砂糖 3 G.
カロリー 283、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 15 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 86 mg、 ナトリウム 590 mg、 砂糖 3 G.
ほうれん草とマッシュルームをトッピングし、とろけるチーズを乗せたシンプルなイタリアンパイ。市販のクロワッサン生地を使い、ソテーした野菜とチーズ、卵を混ぜ合わせたものを乗せてオーブンで焼くだけ。前菜として、またはグリーンサラダを添えて軽めの夕食としてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大さじ3杯のオリーブオイル
- 白マッシュルーム220g、薄切り
- 刻んだエシャロット2個
- 小ぶりのほうれん草140g（洗って水気を切ったもの）
- 乾燥イタリアンシーズニング小さじ1/4
- 冷蔵クロワッサン生地1人分（220g）
- すりおろしたモッツァレラチーズ大さじ4
- パルメザンチーズまたはペコリーノ・ロマーノチーズのすりおろし大さじ3
- 卵3個を溶きほぐしたもの
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃に予熱してください。
- 中火強に熱したノンスティックフライパンに油をひきます。マッシュルームを加え、時々かき混ぜながら、焼き色がつくまで5分ほど炒めます。エシャロットを加え、さらに5分ほど炒めます。ほうれん草、イタリアンシーズニング、たっぷりの塩、ひとつまみの黒コショウを加えます。ほうれん草がしんなりするまで、かき混ぜながら数分間炒めます。火から下ろし、冷まします。
- 22×32cmの耐熱皿に生地を広げます。大きめのボウルに、ローストした野菜、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、卵を入れ、混ぜ合わせます。この混合物を耐熱皿の生地の上に流し込みます。きつね色になるまで30～40分焼きます。
レシピの作者 - ヴァレリー・バーティネリはアメリカの女優です。
カテゴリー:
レシピ集
類似レシピ
