イタリアンチーズボール


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イタリアンチーズボールの作り方
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時間: 4時間20分
複雑: 簡単に
分量: 12

1食あたりの栄養価:

カロリー 154総脂質 14 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 4 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 29 mg、 ナトリウム 274 mg、 砂糖 1 G.


次のホームパーティーには、この見事なチーズボールの前菜を用意しましょう。プロヴォローネチーズ、オリーブ、ピーマン、サラミ、アーティチョーク、松の実がクリーミーなチーズベースに溶け込み、イタリアのアンティパストプラッターのような鮮やかな風味を生み出します。クラッカーでボールを包み、ナイフを添えてお召し上がりください。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • クリームチーズ1パック(220g)、室温
  • すりおろしたプロヴォローネチーズ 0.5カップ(約60g)
  • 種抜きカラマタオリーブのみじん切り1/4カップ
  • 刻んだローストパプリカ1/4カップ
  • 薄切りサラミ12枚(約60g)、さいの目に切る
  • マリネしたアーティチョークの芯1瓶(170g)、水気を切って細かく刻む(約1/2カップ)
  • 少量の赤唐辛子フレーク
  • 炒った松の実 1/3カップ
  • 盛り付け用のクラッカー
  • パセリ(盛り付け用)



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. 中くらいのボウルに、クリームチーズ、プロヴォローネチーズ、オリーブ、ローストピーマン、サラミ、アーティチョーク、赤唐辛子フレークを入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。チーズが固まり、味がなじむまで、少なくとも4時間、または一晩冷蔵庫で冷やします。
  2. 混ぜ合わせたものを丸めて松の実をまぶします。クラッカーを添え、パセリを散らして完成です。






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