スパイシーチーズディップ「フットボール」

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時間： 50分
複雑：簡単に
分量： 10

1食あたりの栄養価：

一人分の量： 22人分のうちの1人分
カロリー 318、総脂質 29 G.、飽和脂肪 12 G.、タンパク質 9 G.、炭水化物 9 G.、ファイバ 2 G.、コレステロール 60 mg、ナトリウム 310 mg、砂糖 5 G.

友人たちとスポーツ観戦をする予定なら、細部にまで気を配って、自宅でも適切な雰囲気を演出しましょう。例えば、サッカーボールの形をした前菜を用意してみてはいかがでしょうか。このレシピでは、クリームチーズとシュレッドチェダーチーズを混ぜてボール状にし、ホットソースをかけます。材料を混ぜ合わせ、好みの形に成形するだけです。ボールの上に砕いたピーカンナッツと砕いたドライクランベリーを散らします。これらの風味がチーズディップと絶妙にマッチします。新鮮な野菜、クラッカー、トーストなどを添え、チーズボールの周りに前菜を並べて、みんなでディップして楽しみましょう。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

220g入りクリームチーズ2パック（柔らかくしたもの）
すりおろした熟成チェダーチーズ3カップ
すりおろしたロマーノチーズ1カップ
サワークリーム3/4カップ
ホットソース小さじ1
ウスターソース小さじ1
トーストしたピーカンナッツ3カップをフードプロセッサーで細かく刻む。
乾燥クランベリー1カップをフードプロセッサーで刻む。
シラチャソース
付け合わせには、チップス、ピーマン、セロリ、ニンジン、またはカリカリのフランスパンのスライスなど。

材料の代替案

レシピ通りに料理を作る：

ボウルにクリームチーズ、チェダーチーズ、ロマーノチーズ、サワークリーム、ホットソース、ウスターソースを入れ、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜ合わせます。必要に応じて塩コショウで味を調えてください。
チーズミックスをクッキングシートを敷いた天板にのせ、ラップで覆います。手でチーズをサッカーボールのような形に整えます。ラップを外し、チーズボール全体にナッツとクランベリーを均等にまぶし、スリラチャソースで表面にレース模様を描きます。