ピメントチーズボール
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時間： 2時間5分
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
ピメントチーズスプレッドは、チェダーチーズ、マヨネーズ、甘酢漬けの唐辛子で作られる人気のアメリカのスナックで、通常はクラッカーと一緒に食べられます。このレシピを使えば、スプレッドを簡単にボール状に成形でき、ナッツ、クラッカー、野菜などで飾り付ければ、まるで七面鳥のような美しい見た目に仕上がります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- すりおろしたチェダーチーズ220g入り袋2袋
- マヨネーズ2/3カップ
- ホットソース大さじ2
- ニンニク4かけ
- クリームチーズ220g
- ピメントペッパー缶詰1缶（170g）、水気を切って刻む
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- フードプロセッサーにチェダーチーズ、マヨネーズ、ホットソース、ニンニクを入れ、チーズが粗めの食感になるまでパルス運転する。クリームチーズを加え、滑らかになるまでパルス運転する。刻んだピーマンを加え、全体が混ざるまで2回パルス運転する。
- 小さめのボウルにラップを敷き、チーズミックスをスプーンでボウルに入れ、軽く押し固める。ラップの両端で覆い、少なくとも2時間、または一晩冷蔵庫で冷やす。
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