ホースラディッシュ入りチーズスープ
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時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
この風味豊かで濃厚なホースラディッシュチーズスープは、肌寒い日に体を温め、気分を高揚させてくれる素晴らしい一品です。すりおろしたチェダーチーズとクリームがクリーミーな食感と風味を与え、スパイスが絶妙なバランスを生み出します。さらに、少量の小麦粉を加えることでスープにとろみがつき、美味しい食感に仕上がります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ニンジン2本
- ネギ2本
- ビール1本
- 脂肪分10％のクリーム2カップ
- チェダーチーズ1.5カップ
- ホースラディッシュ1/4カップ
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ニンジン、 ネギ、 ライトビール、 クリーミーホースラディッシュ、 クリーム、 チェダーチーズ、 挽いたカイエンペッパー、 マスタードパウダー
レシピ通りに料理を作る：
- さいの目に切ったニンジン2本とリーキ2本をバターで炒める。カイエンペッパー、塩、小麦粉大さじ3、粉マスタード大さじ2を加え、2分間炒める。ビール1本、ホースラディッシュ1/4カップ、水3カップ、ウスターソース少々を加え、とろみがつくまで煮込む。火を止める。
- 脂肪分10％のクリーム2カップとチェダーチーズ1.5カップを加えて混ぜる。
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