パンプキンチーズボール
投票数： 7
時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 10 - 12
複雑： 簡単に
分量： 10 - 12
この美しく美味しいカボチャ型のチーズ前菜は、秋のホリデーテーブルにぴったりです。クリームチーズとチェダーチーズを混ぜ合わせ、刻んだネギを加えてチーズボールを作り、カボチャの形に成形します。鮮やかなオレンジ色にするには、チーズ味のコーンパフ（チートスなど）を砕いてまぶします。ヘタはピーマンから拝借します。カボチャを大皿に盛り付け、周りにクラッカーを並べて、ゲストがこの美味しい前菜を塗って楽しめるようにします。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- オレンジチーズ味のコーンフレーク3カップ
- 室温に戻したクリームチーズ900g
- すりおろしたチェダーチーズ3カップ
- 刻んだチャイブ1/4カップ
- 長い茎のついたピーマン1個
- 盛り付け用のクラッカー
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- コーンフレークをフードプロセッサーに入れ、細かく刻まれるまでパルス運転する。縁付きの天板に移す。
- 大きめのボウルに、クリームチーズ、チェダーチーズ、玉ねぎ、塩小さじ1、こしょう小さじ1/4を入れ、混ぜ合わせます。混ぜ合わせたものを押し付けてボール状に形を整えます。テーブルナイフの先端を使って側面に切り込みを入れ、かぼちゃの形にします。
- チーズボールを砕いたコーンフレークに転がします。ピーマンの茎をナイフで切り落とし、チーズボールの上にカボチャの茎のように乗せます。ピーマンの種を取り除き、スライスします。チーズボールをクラッカーとピーマンのスライスと一緒に皿に盛り付けます。
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