時間： 50分
複雑： 簡単に
分量： 8

エビのホースラディッシュ炒め ― 詳細なレシピ。

材料：

• トマトペースト1/4カップ
• 余分な水分を絞ったホースラディッシュ1/4カップ
• オリーブオイル大さじ3、さらに型に塗る分も用意する。
• ホットソース小さじ3/4
• 粗塩と挽きたての黒胡椒
• 頭と殻を取り除いた大型海老900g（残った頭と殻は出汁に使用できます）
• レモンのくし切り（盛り付け用）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

トマトペースト、 ホースラディッシュ、 ホットソース、 エビ、 レモン

おすすめします

準備：

ステップ1
• 大きめのボウルに、トマトペースト、ホースラディッシュ、オリーブオイル、ホットソース、塩小さじ1.5、コショウ少々を入れ、エビを加えて混ぜ合わせます。蓋をして冷蔵庫で30～60分冷やします。
ステップ2
• ロースターまたはグリル付きオーブンを予熱します。ベーキングシートにオリーブオイルを塗ります。 エビ エビを重ならないように並べ、裏返さずに4～8分間、火が通るまで揚げます。レモンを添えて、熱々または温かい状態で召し上がってください。

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