イタリアンパスタサラダ
投票数： 4
時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4-6
複雑： 簡単に
分量： 4-6
このイタリアンパスタサラダのレシピは、ニーリーズ・バーベキューの共同オーナーであり、テレビ番組の司会者でもあるパトリックとジーナ・ニーリー夫妻によって考案されました。パスタはアーティチョーク、スモークモッツァレラチーズ、ペパロニ、チェリートマト、そしてピリッと辛いペペロンチーニと和えられ、オリーブオイル、ニンニク、赤ワインビネガーを使ったシンプルなドレッシングで味付けされています。このサラダは、誰もがきっと気に入る、豊かで芳醇な味わいです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
サラダ
- らせん状のパスタ450g（3色入り）
- アーティチョークの芯のピクルス（4等分、水気を切ったもの）1瓶（340グラム）
- スモークモッツァレラチーズ225g（角切り）
- ホットペパロニソーセージ1本（225グラム）、さいの目に切る
- チェリートマト1カップ（半分に切る）
- 刻んだ保存ペペロンチーノ大さじ2
- 新鮮なバジルの葉をひとつかみ分ちぎる
給油
- ニンニク1かけ（みじん切り）
- 赤ワインビネガー大さじ2杯
- オリーブオイル1/4カップ
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： フジッリらせんパスタ、 アーティチョーク、 スモークモッツァレラチーズ、 ペパロニソーセージ、 ミニトマト、 ペペロンチーノペッパー、 バジル、 ニンニク、 ワインビネガー
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋にたっぷりの塩水を入れて、パッケージの指示に従ってパスタをアルデンテになるまで茹でる。よく湯切りをして冷ます。
- 大きめのボウルに、アーティチョークの芯、モッツァレラチーズ、ペパロニ、トマト、ペペロンチーニ、バジルを入れ、パスタを加えて混ぜ合わせる。
- ニンニク、赤ワインビネガー、オリーブオイルを混ぜ合わせます。塩とコショウで味を調え、パスタにドレッシングを絡めます。
カテゴリー:
レシピ / サラダ / パスタとシリアル入りのサラダ / ヨーロッパ料理 / イタリア料理 / パトリックとジーナ・ニーリー
類似レシピ
