BLTパスタサラダ
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時間: 45分
複雑: 簡単に
分量: 4
複雑: 簡単に
分量: 4
1食あたりの栄養価:
カロリー 960、 総脂質 56 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 44 G.、 炭水化物 73 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 960、 総脂質 56 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 44 G.、 炭水化物 73 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
BLT(ベーコン、レタス、トマト)は、アメリカの定番サンドイッチです。香ばしく揚げたベーコン、シャキシャキとした新鮮なレタス、そして熟したジューシーなトマトをパンで挟んだこのサンドイッチは、後にサラダへと進化しました。BLTサラダやサンドイッチは、特に夏のトマトの旬の時期に、アメリカとイギリスで非常に人気があります。
パンの代わりにパスタを使えば、ボリュームたっぷりのサラダが作れます。サラダは一品料理としても十分満足できるでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
レシピの材料:
- スパイラルパスタ(フジッリ) 350g
- 牛乳0.5カップ
- 赤身ベーコン350g
- 中くらいの熟したトマト3個を一口大に切る
- 刻んだタイム大さじ1
- ニンニク1かけ(みじん切り)
- マヨネーズ0.5カップ
- サワークリーム1/4カップ
- 刻んだ青ネギまたはチャイブ大さじ4
- ビブレットレタス5個(4等分に切る)、またはロメインレタスの芯を刻んだもの5カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る:
- 大きめの鍋にたっぷりの塩水を入れて沸騰させ、パッケージの指示に従ってパスタを茹でる。湯切りをして、パスタを大きめのボウルに移し、牛乳と和える。
- その間に、大きめのフライパンでベーコンを中火でカリカリになるまで炒め、キッチンペーパーに移して油を切ります。フライパンには大さじ3杯分の油だけを残し、残りは捨ててください。
- フライパンにトマト、タイム、ニンニクを加え、温まるまで炒める。塩コショウで味を調える。ベーコンを細かく砕き、1/4カップ分は盛り付け用に取っておく。残りのベーコンとトマトの混合物をパスタと和える。
- ペーストにマヨネーズ、サワークリーム、刻んだネギ大さじ3を加えて混ぜ合わせます。塩コショウで味を調えます。レタスの葉を加えて再び混ぜ合わせます。ベーコンと残りのネギを散らします。サラダは常温でお召し上がりください。
カテゴリー:
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